Цэцэрлэгт хүнсний ногооны вандуй тариалах. 1-р хэсэг

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Хүнсний ногооны вандуй нь үнэ цэнэтэй, эрүүл витамины бүтээгдэхүүн юм

• Соёлын онцлог, түүний хөдөө аж ахуйн технологийн онцлог
• Хөрс бэлтгэх
• Сортыг сонгох, үр бэлтгэх

Цэцэрлэгч нар ихэвчлэн хувийн хашаандаа ногооны вандуй тариалдаг. Энэ нь маш үнэ цэнэтэй, тэжээллэг бүтээгдэхүүнийг өгдөг: шинэхэн, лаазалсан ногоон, хөлдөөсөн эсвэл хатаасан вандуй.

Соёлын онцлог, түүний хөдөө аж ахуйн технологийн онцлог

Ногоон вандуйн тэжээллэг чанар, амтыг харгалзан тэдгээрийг "ногооны мах" гэж нэрлэдэг. Шинэхэн чанасан эсвэл лаазалсан ногоон вандуй нь маш их хэмжээний витамин агуулдаг (PP, B1, B2, C, provitamin A), хүний биед шаардлагатай хэд хэдэн амин хүчил (цистин, лизин, аргинин, триптофан гэх мэт) агуулдаг.

Хүнсний ногооны вандуй нь үр тарианы вандуйгаас илүү ургах нөхцлийг шаарддаг. Үүний хөрсийг илүү гүнзгий сулруулж, дараа нь тариална, учир нь тархины сортуудын үр зөвхөн 4-8 ° С-ийн температурт ургаж эхэлдэг. Өсөн нэмэгдэж буй улирлын эхэн үед энэ нь аажмаар ургадаг тул хогийн ургамалд дарагдаж, өвчинд нэрвэгдэж, хортон шавьжид нэрвэгддэг. Цэцэрлэгийн вандуйн хувьд хамгийн сайн нь хуурай, нээлттэй, нарлаг газар бөгөөд газрын доорхи усны түвшин бага байдаг. Шинээр тариалсан талбайд хөрсийг урьдчилан бэлтгэж эхэлдэг. Хэрэв энэ нь усаар дүүрсэн бол тэд талбайн периметрийн эргэн тойронд асгарсан хоолой, 25-30 см ба түүнээс дээш гүнд хөрсөнд байрлуулсан элс, бороохой, ус зайлуулах хоолой ашиглан янз бүрийн ус зайлуулах хоолой ашиглан шавхаж эхэлнэ. Шаварлаг хөрсийг сайжруулахын тулд сулруулах материалыг нэвтрүүлж,органик бордоо (ялзмаг эсвэл ялзмаг 1м2 тутамд 4-6 кг, энгийн элс, модны үнс, буталсан шаар). Үүний дараа сайн хөгжсөн газар шиг хөрс бэлтгэдэг.

× Цэцэрлэгчдийн гарын авлага Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Мөн хувийн талбайд тариалангийн эргэлтийг ажиглах шаардлагатай. Хэрэв нэг ургац эсвэл нэг ургамлын гэр бүлд хамаарах ургацыг хэдэн жилийн турш нэг газар ургуулдаг бол жил бүр ургац хураалт багасч, ургамал суларч, өвчин, хортон шавьжаар хордох нь улам бүр нэмэгдэж байгааг та харж болно. Энэ нь энэ ургацын онцлог шинж чанар бүхий эмгэг төрүүлэгч бичил биетэн, хортон шавьжийн хөрсөнд хуримтлагдсантай холбоотой юм. Эцсийн эцэст, ургамал судлалын гэр бүл тус бүр өөр гэр бүлийн ургамалд нөлөөлдөггүй, нөлөөлдөггүй эмгэг төрүүлэгчтэй байдаг.

Ботаникийн шинж чанараас хамааран хуваахаас гадна цэцэрлэгийн ургацыг хоол тэжээлийн хэрэгцээний зэргээр хуваана. Таримал сэлгээний ачаар янз бүрийн ургацын үндэс систем нь өөр өөр гүнд байдаг тул шим тэжээл, чийгийг бүрэн ашигладаг. Хамгийн энгийн тохиолдолд хүнсний ногооны цэцэрлэгийг гурван хэсэгт хувааж, ургацыг дараах дарааллаар жил бүр ээлжлэн сольж болно: 1 жил - органик ба эрдэс бордоогоор сайн бордож, хөрсний үржил шим шаардсан ургац: хулууны гэр бүлийн ногоо, навч үр тариа, байцаа; 2 жил - Өмнөх ургацын дагуу түрхсэн органик бордоог сайн ашигладаг вандуй, хөрсийг сайжруулж, дараахь хүнсний ногооны хувьд азотоор баяжуулах; 3 настай - үндэс ургацыг хоол тэжээлийн шаардлага багатай байрлуулдаг. Гэсэн хэдий ч вандуйн биологийн шинж чанарт үндэслэнүүнийг дөрвөн жилийн дараа нэг байршилд байрлуулж болохгүй. Тиймээс өрхийн талбайг дөрвөн хэсэгт хувааж, эрт төмсний ургацыг сэлгээнд оруулах ёстой. Дараа нь тариалангийн эргэлт дараах байдалтай байна.

1. төмс + сайн органик бордоо;
2. үржил шим шаардсан ургац;
3. вандуй болон бусад буурцагт ургамал;
4. бага эрэлттэй хүнсний ногоо.

Хөрс бэлтгэх

Тэд намар вандуй тариалахад зориулж хоол хийж эхэлдэг. Талбай нь ургамлын хог хаягдлаас чөлөөлөгдсөн. Үргүй хог ургамал, өвчний ул мөргүй өмнөх ургацын үлдэгдлийг бордоо болгоход ашигладаг. Үлдсэн хогийн ургамлыг шатаажээ. Дараа нь бордоо хийж, ухаж гаргана. Н. С. Цыганок (1995) хоёр хүрзний жад (35-40 см) -ийн гүнд хөрсийг гар аргаар ухах дараах аргыг санал болгож байна. Эхний ховилын хөрсний эхний жадыг замын хажуу талд байрлуулсан бол ховилын хоёр дахь жад (дэд тариалалт) нь хүрз, үнс (400-500 г / м²), ялзмаг (3-4 кг /) юм. м²), эрдэс бордоо - суперфосфат (20- 40 г / м²) ба калийн хлорид (10-20 г / м²). Суллаж, бордоотой хольсон дээр доод давхарга нь хоёр дахь ховилоос эхний жад тавина. Дээд давхаргыг мөн ижил хэмжээгээр эрдэс бордоогоор борддог.

Хэрэв хөрс нь хүчиллэгийг ихэсгэсэн бол (үүнийг гүехэн гүнд байгаа подзолийн давхарга, гэзэг, хорхой, хорхой гэх мэт олон ургамал байгааг тэмдэглэвэл) өвлийн улиралд шохойжуулах шаардлагатай (200-400 г / м²). Шохойн чулууны оронд та шохой, шохой, модны үнс, доломит гурил, өндөгний хальс зэргийг ашиглаж болно. Унтсан шохойн хэрэглээний хэмжээ шохойн чулуунаас 1.35 дахин бага, үнс нь 5-10 дахин их байдаг. Шохой, доломит гурилыг шохойн чулуутай адилтгаж үздэг. Шохойн чулууны ихэнх материалыг азотоо алдахгүйн тулд шинэхэн бууцтай нэгэн зэрэг түрхэж болохгүй. Ийм хөрсний боловсруулалт нь гүн давхаргад чийг, агаар нэвтрэх боломжийг олгодог бөгөөд органик бодисыг задалдаг, хортон шавьж, эмгэг төрүүлэгч бичил биетнийг устгадаг азот тогтоогч бактери, ашигтай бичил биетний амьдрах таатай нөхцлийг бүрдүүлдэг.талбайг хогийн ургамлаас цэвэрлэдэг

× Зарлалын самбар Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Сортыг сонгох, үр бэлтгэх

Хэрэв та өөрийн сайт дээр олж авсан зүйлийг тарихгүй бол өвлийн улиралд та үрээ нөөцлөх хэрэгтэй. Арван таван төрлийн хүнсний ногооны вандуй нь баруун хойд бүс нутагт бүсчилсэн байна. Тэдгээрийн дөрөв нь чихрийн сорт, өөрөөр хэлбэл, шош нь хоол хүнсэндээ бүрэн ашиглагддаг, хавхлагт нь илгэн давхарга байдаггүй. Мөн 11 төрлийн хясаа байдаг - ногоон үрийг хүнсний зориулалтаар ашигладаг бөгөөд тэдгээр нь шошноос хальсан, илгэн давхарга байдаг. Тэдгээрийн хамгийн сонирхолтой нь:

Шавхагдашгүй 195 - дунд зэргийн эрт сорт, шошны анхны цуглуулга эхлэхээс 50-60 хоногийн өмнө, үрийг 75-85 хоног боловсорч гүйцэхээс өмнө. Амттаны төрөл зүйл. Ургамал нь хагас одой юм. 7-10 см урт чихрийн шош, Тархины үр, нарийн амттай чихэрлэг. 1000 үрийн жин 220-260 гр. Бүтээмж 1.5-2 кг / м².

Sugar 2 - дунд зэрэг. Ургамал нь хагас одой юм. Шулуун, 7-9 см урт, үзүүртэй, илгэн давхаргагүй тавь. Буурцаг дахь үрийн тоо 7-9 байна. Зорилго - чихрийн утгыг шинэхэн ашиглаж байна.

Жегалова 112 бол соёололтоос 60-75 хоног хүртэлх анхны ургац хураалт, 90-110 хоног боловсорч гүйцэх хүртлээ дунд зэргийн хожуу сорт юм. Урт иш, garter шаарддаг. Амттаны төрөл зүйл. Цуглуулах хугацаа 12-16 хоног байна. Савнууд нь элсэн чихэр, 11-14 см урт мохоо төгсгөлтэй xiphoid бөгөөд үр нь тархины, ихэвчлэн өнцөгт, үрчлээт, саарал ногоон өнгөтэй байдаг. 1000 үрийн жин 250-270 гр, Бүтээмж 0.6-0.8 кг / м².

Альфа бол эрт боловсорч гүйцсэн, соёололтоос нь эхлээд биологийн төлөвшил хүртэл 65-75 хоног юм. Ургамал нь хагас одой юм. Бага зэрэг муруйгаас хүрэн хүрэн, 7 см урт хальстай сав. Үр нь тархи, дөрвөлжин шахсан, шар-ногоон юм. 1000 үрийн масс 200-250 гр, боловсорч гүйцэх нь найрсаг байдаг. Өндөр амттай ялгаатай. Бүтээмж 1-1.5 кг / м². Өвчинд нэрвэгдсэн.

Адагумский - соёололтоос биологийн боловсорч гүйцээд 75-85 хоног хүртэл дунд зэргийн эрт төрөл. Ургамал нь 75 см өндөртэй, хагас одой, анхны баг цэцэг хүртэл 13-15 завсарт байдаг. Буурцаг нь мохоо үзүүртэй шулуун, хар ногоон өнгөтэй хальсалж байна. Тархины үр, 1000 үрийн жин 200-220 гр. Чанартай вандуй. Бүтээмж 2-2.5 кг / м².

Восход бол дунд улирлын вандуйн төрөл бөгөөд соёололтоос эхлээд биологийн боловсорч гүйцээд 85-95 хоног байна. Ургамал нь дунд зэргийн хэмжээтэй, 60-80 см өндөртэй, иштэй буурцаг, үзүүртэй үзүүрээр бага зэрэг муруй, хар ногоон, 7-8 см урт, 1000 үрийн жин 180-200 гр, тархины үр, босоо байдлаар шахаж хийдэг. Бүтээмж 1.5-2 кг / м². Эдгээр сортуудыг ашиглах нь манай бүс нутагт тариалах зорилгоор өөрсдийн үрийг хүлээн авах баталгаа юм. Бүх бүсчилсэн сортууд нь чихрийн агууламж ихтэй, цардуулын агууламж багатай тархины үртэй бөгөөд лаазалсан уусмалыг тунгалаг байлгадаг тул лаазлахад маш их ач холбогдолтой байдаг.

Түүнчлэн, бүс нутгийн хувийн хашаанд бүсчилсэн бус боловч маш сайн сортуудыг ашиглаж болно. Жишээлбэл, Келвидоны гайхамшиг 1378, Бяцхан гайхамшиг, Белладонна 136, Маргад, Караганда 1053, Сугар Бровцына 28 болон бусад. Үүнийг тэмдэглэх хэрэгтэй вандуй Шөл хусуур 181. Сорт нь эрт боловсорч гүйцээд байна - эхний шош ургац хураахаас ердөө 45 хоног өнгөрч байна. Цуглуулга нь удаан хугацаанд үргэлжилдэг. Дунд зэргийн урт иш 70-110 см, Үр нь шаргал ягаан, дунд зэргийн хэмжээтэй. Хусуур нь шөл, лаазанд амттай байдаг.

Олон төрлийн хүнсний ногооны вандуй Ambrosia. Ишний өндөр нь 60-70 см, буурцаг, үрийн өнгө нь ногоон өнгөтэй. Анхдагч вандуйтай залуу чихрийн хусуурыг хоолонд хэрэглэдэг. Глориоса. Төрөл бүрийн үржил шимтэй, эрт боловсорч гүйцсэн. Дунд зэргийн өндөр ургамал. Үр нь цайвар ногоон бөгөөд тааламжтай сайхан амттай байдаг. Энэ төрөл нь лаазлах, хөлдөөх зориулалттай

Өгүүллийн хоёр дахь хэсгийг уншина уу:

вандуй тариалах; газар тариалангийн арчилгаа; вандуй хураах.