Агуулгын хүснэгт:

9-р сард цэцэрлэгч, цэцэрлэгчдэд юу хийх вэ
9-р сард цэцэрлэгч, цэцэрлэгчдэд юу хийх вэ

Видео: 9-р сард цэцэрлэгч, цэцэрлэгчдэд юу хийх вэ

Видео: 9-р сард цэцэрлэгч, цэцэрлэгчдэд юу хийх вэ
Видео: БЗД-ийн 146-р цэцэрлэг 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

9-р сард цэцэрлэгчийн анхаарал хандуулдаг гол асуудал бол ургац алдалгүй хураах явдал юм

алим
алим

Энэ сард цэцэрлэгчид, цэцэрлэгчдийн анхаарлын төвд байгаа зүйл бол хувийн талбай дээр ургуулсан ургацаа хурааж, боловсруулсан эсвэл шинэ хэлбэрээр удаан хугацаагаар хадгалах зориулалттай юм. Нэмж дурдахад 9-р сард олон наст ургамал өвөлжих бэлтгэлээ базааж эхэлдэг бөгөөд дараа нь хүйтэн улирлыг даван туулахын тулд тэдэнд тусламж хэрэгтэй болно.

Ургамал, талбайн эздийн аль алиных нь хувьд одоогийн ургалтын улирал хүнд хэцүү байсан. 5-р сар, 6-р сарын эхээр цаг агаар сүүлийн арван жилийн турш ажиглаж байснаас хүйтэн байсан. Зургадугаар сарын дундуур дулааны ирэлтийн хоцрогдол нь ойролцоогоор 2-2.5 долоо хоногт хүрсэн бөгөөд энэ нь таримал ургамлын ургацын хөгжил, дараагийн боловсорч гүйцэхэд нөлөөлж чадахгүй байв. Зургадугаар сарын дунд үеэс тогтсон дулаан цаг агаартай өдрүүд аажмаар ургамлыг чийгээр хангаж чадахгүй ховор бороо орж, долдугаар сарын ер бусын урт дулаан болж хувирав. Ялангуяа чийглэг хомсдол нь хөнгөн элсэрхэг хөрс болон өндөрлөг газарт байрладаг газарт мэдрэмтгий байв.

× Цэцэрлэгчдийн гарын авлага Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Олон цэцэрлэгчид ногоо, жимс жимсгэнийг услахад маш их цаг хугацаа, хүч зарцуулах хэрэгтэй байв. Мэдээжийн хэрэг, тэдний цэцэрлэгт хүрээлэнгийн олон цэцэрлэг хатаж ширгэсэн тул усжуулалт хийх ус байсан бол.

Долдугаар сарын дулааныг харгалзан манай бүс нутагт үр дүнтэй температурын нийлбэр жилийн дундаж үзүүлэлт хүртэл "татагдав". Гэвч агаарын өндөр хуурайшил нь ургамлын навчнаас үүссэн усыг хүчтэй ууршуулахад хүргэсэн бол үндэс систем нь хөрсөн дэх чийгийн дутагдлаас болж үүнийг хангаж чадахгүй байв. Гэхдээ маш бага агаарын чийгшил, халуун цаг агаар, тэр ч байтугай хөрсөн дэх хангалттай хэмжээний чийгтэй байсан нь төмсний ургацанд хүчтэй нөлөөлдөг болохыг мэддэг - энэ нь 30-40% -иар буурдаг, ялангуяа тухайн үед унасан тохиолдолд түүний цэцэглэлт ба булцууны массын хуримтлал. Үүнтэй ижил нөхцөл байдал нь хөрсөнд ургацаа бүрдүүлдэг бусад бүх ургацын хувьд тэмдэглэгдсэн байх магадлалтай.

Жимс, жимсгэний ургац 7-р сарын сүүлчээс 8-р сарын эхээр хөрсөн дэх чийгийн ноцтой алдагдлыг мэдэрч эхлэв. Хэрэв газрууд нам дор газар байрлаагүй бол шөнийн жижиг бороо үргэлжлэн хөрсийг чийгээр дүүргэж чаддаггүй байв. Бага газар, 5-р сарын хүйтэн үеэр болон 6-р сард орсон аадар борооны улмаас чийг удаан ууршсанаас болж зарим усан хангамж үүссэн байна. Дашрамд дурдахад, 6-р сарын эхний хагаст орсон эдгээр хур тунадасны улмаас нахиалж буй төмс, түүний нахиалдаг ургамал гадаргуу дээр гарч, 5-р сарын 20-нд тариалсан цэцэрлэгчийн хөрсөнд булцууг боомилох, ялзрахад хүргэжээ. бидний уур амьсгалд байх ёстой.

Цаг агаарын энэ бүх "сүйрэл" ургацын боловсорч гүйцэхэд нөлөөлж болзошгүй юм, учир нь бүх ургалтын хугацаанд цаг агаар "нэг туйлаас нөгөө рүү" яарч байх шиг байсан боловч 9-р сарын аравдугаар сард бид дахин дулаахан ойртов, ер нь, жилийн дундаж үзүүлэлт хүртэл.

алим
алим

9-р сарын эхний арав хоногийн сүүлчээс анар жимсний ургац (алим, лийр), хар chokeberry жимсний намрын ихэнх сортуудын жимсийг идэвхтэй хурааж эхэлнэ. Жимсээ сэгсэрч, мөчрөөс нь унагаалгүйгээр модноос болгоомжтой авч хаядаг гэдгийг сануулахыг хүсч байна, учир нь механик гэмтэл авсны дараа хадгалаагүй, гэмтсэн газраа ялзарч эхэлдэг. хурдан мууддаг. Алим, лийрийг (ялангуяа өндөр модноос) түүж авах ажлыг ихэвчлэн урт шат ашиглан эсвэл "жимс түүгчид" гэж нэрлэдэг тусгай аргаар явуулдаг. Жимсийг мөчрөөс нь салгаж авдаг тул хуруугаараа гадаргуу дээр нь хонхорхой үүсгэдэггүй. Юуны өмнө тэд салбарыг гэмтээхгүйгээр тэдгээрийг урж хаяхыг хичээдэг; урах үед ишийг нэгэн зэрэг мушгин гуйвуулдаг. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар жимсийг бүхэлд нь ишээр нь хасахыг илүүд үздэг: тэгвэл алим, лийрийг ишгүй байснаас хамаагүй амжилттай хадгалдаг. Алим, лийр түүх хамгийн оновчтой өдрүүд бол хуурай цаг агаартай өдрүүд бөгөөд тэдгээрийг шүүдэр хатмагц арилгадаг. Газар дээр унасан жимсийг нэн даруй хоол хүнсэнд ашиглах эсвэл боловсруулалтанд оруулах ёстой гэдгийг санаж байх хэрэгтэй.

Таны удаан хугацаагаар хадгалахаар илгээж буй алим, лийрийг маш нарийн шалгаж, механик гэмтэлтэй жимсийг олж тогтоох хэрэгтэй. Сайн жимс нь жимсний ялзарсан хальс гэмтэх ёсгүй, эс тэгвээс өвчин нь зөвхөн мэдэгдэхүйц цэг хэлбэрээр тэмдэглэгдсэн байсан ч хадгалагдахгүй. Ийм ялзралаар өвчилсөн жимсийг ихэвчлэн дор хаяж хагас метрийн гүнд газарт булдаг.

Долдугаар сарын дунд үеэс эхлэн жимс дээр гарч болох хайрст үлд өвчний жижиг толбо байгаа тохиолдолд цэцэрлэгч бүтээгдэхүүнээ хэсэг хугацаанд амжилттай хадгалах найдвар хэвээр байгаа боловч үүнийг удаан хугацаагаар хойшлуулж болохгүй. Жимсийг өвлийн идэш тэжээлд оруулахаас өмнө дотор нь 2-3 хоногийн турш хайрст үлд өвчний шинж тэмдэгээр хатаах нь чухал юм. Гэсэн хэдий ч, жимс жимсгэнэийг хальстай хамт хадгалахад зориулж хадгалах нь зүйтэй бөгөөд зөвхөн ургац хураах хомсдолтой тохиолдолд бид ургамлын гаралтай хайрст үлд өвчний сул ялагдлыг үл тоомсорлож байх ёстой.

Мэргэжилтнүүд эрвээхэй, навчит хорхойн гүрвэлийн ердийн үзэмжтэй гадаргуу дээр харагдахуйц алим, лийрийг урт хугацааны хадгалалтад явуулахгүй байхыг хатуу зөвлөж байна. Ийм хортон шавьж нь эдгээр хортон шавьжийг агуулсан хэвээр байх магадлалтай бөгөөд хадгалалтын явцад үргэлжлүүлэн хооллож, целлюлозыг устгах болно. Хорхойтой жимсийг гүн гүнзгий булшлах эсвэл боловсруулалт хийхээр илгээсэн байх ёстой.

9-р сарын эхний хагаст дулаан цаг агаарт, сарын эцэс гэхэд олон өвлийн (дунд ба хожуу боловсорч гүйцсэн) сортуудын зөөврийн боловсорч гүйцэж болно. Заримдаа цэцэрлэгчид алимыг удаан хугацаанд шинэлэг байлгахыг хүсдэг (ялангуяа сайн ургац хураадаг). Энэ зорилгоор тэдний зарим нь механик гэмтэлгүй, гадна талаасаа эрүүл, гадаргуугаас цэвэрхэн сайн жимс авч, 5% усан лав уусмалд дүрж, халуун (60-70 ° C хүртэл) хэрэглэдэг уусмал болгон уусгадаг. ус.

Зарим цэцэрлэгчид алимыг хадгалдаг. Мэдээжийн хэрэг, гэмтсэн жимс, жимс жимсгэнэ, тэр ч байтугай ялзарсан жижиг хэсгүүдтэй ч гэсэн алимыг целлюлозыг ялзарсан массаас сайтар цэвэрлэсэн ч гэсэн лаазлахад ашигладаггүй.

Дулааны боловсруулалтын үед температурын хэт их өсөлтөөс зайлсхийж, санал болгосон бүх дүрмийг дагаж мөрддөг. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар лаазалсан хоолонд аскорбины хүчил (5 г / кг түүхий эд) нэмсэн нь бүтээгдэхүүний амтыг нэмэгдүүлээд зогсохгүй эдгээр бэлдмэлүүдийн гадаад байдал, тэжээллэг чанарыг ихээхэн хадгалж байдаг.

Лаазлахдаа алимны бүх сорт энэ боловсруулалтанд тохирохгүй тул алимны боловсорч гүйцсэн байдалд анхаарлаа хандуулаарай. Тэдгээрийн зарим нь компотуудад илүү тохиромжтой байдаг, жишээлбэл, Браун шинэ, Антоновка энгийн, Мельба, Намрын судалтай, Папировка, Синап Орловский. Компот нь бага зэрэг исгэлэн, алимнаас бүтсэн өнгө, бага зэрэг өнгөөр хийсэн бол маш сайн байдаг. Ямар ч тохиолдолд жимс нь боловсорч гүйцсэн байх ёстой, гэхдээ хэт боловсроогүй байх ёстой.

алим
алим

Бусад сортууд нь тэднээс чанамал хийхэд маш тохиромжтой байдаг. Спартан, хүрэн судалтай, цагаан гоньд, Бабушкино, намрын судалтай, Пепин гүргэм, Ренет Черненко зэрэг сортуудын алимаар хийсэн бол ийм чанамал магтан сайшаадаг. Антоновка жирийн, Мельба, Пепин гүргэм, Лобо, Бессемянка Мичуринская, Жигулевское зэрэг алимны шүүс бэлтгэхэд дунд зэргийн хүчиллэг чанар, элсэн чихрийн хангалттай хувиар тодорхойлогддог. Компотын амтыг сайжруулахын тулд зарим эмч нар хэт хүчиллэг алимны шүүсийг лийрийн шүүстэй хольж янз бүрийн харьцаатай хольж өгдөг.

Витамин, нүүрс ус нь ийм бүтээгдэхүүнд сайн хадгалагддаг тул органик нэгдлүүд устдаггүй тул та даршилсан алимыг хоол хийхийг оролдож болно. Энэ зорилгоор намар, өвлийн боловсорч гүйцсэн алимыг чихэрлэг, исгэлэн амттай, өтгөн цагаан эсвэл өтгөн целлюлозоор тодорхойлдог. Peing хийхэд тохиромжтой алимны төрлүүдийн дунд хан боргоцой Боровинка, Браун судалтай, Антоновка цагаан, Синап Орловский, Намрын судалтай ба Пепин гүргэм гэж нэрлэдэг.

Жимсийг норгох хамгийн тохиромжтой сав бол өргөн амтай шилэн лонх, царс баррель (25 литрийн багтаамжтай), паалантай аяга, сав юм. Жимсийг тавихаас өмнө сайтар угааж, ангилна. Тэдгээрийг өтгөн эгнээнд саванд хийж, ёроол, ханыг нь өмнө нь халуун усаар түлж хөх тарианы сүрлээр хучсан байдаг. Алимны эгнээ бүрийг энэ сүрлээр шилжүүлдэг. Хэрэв та сүрэл биш харин жижиг сав ашиглаж байгаа бол хар Үхрийн нүдний навч авч, амт, гаа, tarragon гэсэн хэдэн ширхэг нэмж болно. Дараа нь алимыг 300 гр элсэн чихэр, 100 гр давс, 100 гр хөх тарианы гурил эсвэл соёолж (10 литр халуун усанд үндэслэн) хийсэн тусгай уусмалаар цутгадаг.

Мэргэжилтнүүд хөгц үүсэхээс зайлсхийхийн тулд "савлах" материалын хамгийн дээд давхаргыг гичийн нунтаг жижиг давхаргаар цацаж өгөхийг зөвлөж байна. Алимаа тавиад уусмалаа асгасны дараа савыг дээрээс нь цэвэр модон дугуйлангаар хаадаг. Жимс жимсгэнэ хөвөхгүйн тулд жижиг саванд шилэн саванд хийж, дээрээс нь чанасан уян хатан хус хэлтэрхийнүүдээр шахдаг. Ихэнх тохиолдолд лаазыг лакаар хучсан байдаг боловч исгэх явцад ялгарч буй хий ялгаруулахын тулд завсрын цагирагны хэсгийг (1-1.5 см) хайчилж авдаг. Алимтай савыг 1-1.5 долоо хоногийн турш 15 … 18 ° С-ийн температурт байлгаж дараа нь сэрүүн газар (зоорь, хөргөгч гэх мэт) арчлахад байрлуулна. Даршилсан алимыг оновчтой хадгалах хамгийн тохиромжтой температурыг 2 … 4 ° C гэж үздэг. 1.5-2 сарын дараа дэвтээсэн бүтээгдэхүүнийг ашиглахад бэлэн болно.

× Зарлалын самбар Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Жимс тариалагчдын дийлэнх нь жимс, жимсгэний үр тариа тарих хамгийн тохиромжтой цаг бол хавар гэж үздэг. Гэхдээ заримдаа нөхцөл байдал иймэрхүү байдлаар хөгждөг - жишээлбэл, та гэнэт маш сайн суулгац олж авсан - чи үүнийг намар тарих хэрэгтэй. Нэмж дурдахад, аравдугаар сар эхний 1.5-2 арван жилийн хугацаанд биднийг цаг агаар сайн сайхнаар "мууддаг" тул бид хэдийнэ хэдийнэ дасаж эхэлжээ. Хамгийн гол нь намар тарьсан ургамал тогтвортой хяруу эхлэхээс өмнө үндэслэгдэх шаардлагыг биелүүлэх явдал юм. Мэдээжийн хэрэг, сайн цэцэрлэгч нь төлөвлөсөн ургац, сортуудын суулгацыг олж авахад урьдчилан бэлтгэж, тэдэнд зориулж тарих нүхийг зохион байгуулах ёстой.

Жимс, жимсгэний тариалах материалыг сонгох, худалдан авахдаа бүх суулгац эрүүл, агаарын хөгжилтэй хэсэг, үндэс системтэй байх ёстой. Тэд мэрэгч амьтдын гэмтэл, өвчин эмгэггүй байх ёстой. Хэрэв та төв мөчир эсвэл хажуугийн найлзуурууд дээр шарх олдвол энэ нь халдварт өвчний үр дагавар байж болзошгүй тул ийм ургамлыг хаях нь дээр. Хэрэв цэцэрлэгч ийм олж авсан суулгацыг хадгалж, дараа нь эмчлэхийг хичээвэл тэр дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй. Хажуугийн найлзуурын дээд хэсгүүд ба төв салаа (сүүлчийн тохиолдолд энэ нь зөвхөн жижиг хэсэгт хүрнэ) гэмтлийн талбайн доор 2-3 см зүсэгдсэн байна. Салбарын зүсэгдсэн хэсгүүдийг шатааж, зүсэлтийг зэсийн сульфатын уусмалаар эмчилж, цэцэрлэгийн давирхайгаар хучдаг. Үндэс систем дээр ургасан алимны модны суулгацыг нэн даруй хаядаг, учир нь энэ нь ихэвчлэн бактериозын илрэл юм.

Бусад цэцэрлэгчид намар 9-р сард худалдаж авсан суулгацыг түр хугацаагаар (хавар хүртэл) ухаж (бүр 10-р сард) дадлага хийдэг. Хавар нь тэдний хувьд байнгын газрыг аль хэдийн тодорхойлдог. Тариалахдаа эвдэрсэн мөчрүүдийг жимс, жимсгэний ургацын суулгацаас, үхрийн нүд, үхрийн нүднээс таславал өвчинд нэрвэгдсэн бол найлзууруудын оройг арилгадаг.

хүнсний ногоо
хүнсний ногоо

Нээлттэй газарт хүнсний ногооны ургац хураах нь хамгийн эхэнд хөрсний гадаргаас дээш байх үндэслэг ургацаас эхэлдэг. Эдгээр нь манжин, манжин, рутабага, лууван юм. Хуурай цаг агаартай өдрүүдийг цэвэрлэхэд сонгодог. Бороотой цаг агаарт ургац хураах үед ургамлын нойтон бүтээгдэхүүн муу хадгалагдаж, мөөгөнцөр ба бактерийн халдвар авахад илүү хурдан өртөх болно гэдгийг санаж байх хэрэгтэй.

Лууванг өвлийн улиралд хадгалахын тулд 5-р сарын хоёрдугаар хагаст тариалсан ургац хураалтыг орхино. Хаврын тариалалтаас ургуулсан үндэстэй ургац илүү муу хадгалагддаг тул эхний ээлжинд намар хоолонд ашиглах нь зүйтэй. Лууванг хүйтэн жавар хүртэл хурааж авах хэрэгтэй. Учир нь бага зэрэг хөлддөг (-1 … -2 ° С) нь удаан хадгалахад сөргөөр нөлөөлдөг. Ургац хураалтыг дуусгасны дараа хатаасны дараа үндсийг нь хадгалахад нэн даруй тавьдаг. Учир нь задгай агаарт ус хурдан алдаж, унтаардаг.

Хүрзээр амархан гэмтээдэг тул ялимгүй үндэстэй ургац хураах нь хамгийн тохиромжтой. Нимгэн иштэй навч амархан задарч, ургамлын ургацын хэсэг хөрсөнд үлдэж болзошгүй тул та хөрсөнд гүн живсэн үндсийг гараараа сугалж болохгүй.

9-р сарын эхний хагаст задгай талбайд тарьсан өргөст хэмх, хулуу, хулуу, цуккини хураах ажил дуусч байна. Мэргэжилтнүүд хулууны ургац хураах хугацааг хойшлуулахгүй байхыг зөвлөж байна, учир нь хүйтэн шүүдэр шөнөдөө маш их өртөмтгий байдаг бөгөөд ихэвчлэн хүйтэн жавартай байдаг.

Хүйтэн эхлэхээс 15-20 хоногийн өмнө, өөрөөр хэлбэл. 9-р сарын хоёрдугаар хагасаас өвлийн сармис тарьж эхэлнэ. Тэрбээр өндөр чанартай эх системийг бий болгох цаг хугацаатай байх ёстой бөгөөд ингэснээр түүнийг амжилттай өвөлжүүлэх боломжтой болно. Гэхдээ энэ нь ногоон массаар ургахгүй байх шаардлагатай.

9-р сард, дунд улирлын байцааны сортуудын ургац хураалт эрчимтэй явагдаж байгаа бөгөөд дараачийн сортуудыг аравдугаар сарын эхний арван жилд үлдээх ажил үлдсэн байна. Хэдийгээр ургамал нь залуу насандаа бага зэрэг хасах температурыг тэсвэрлэх чадвартай хэвээр байгаа боловч -3 … -4 ° C-аас доош хүйтэн жавартай байцаа боловсорч гүйцээд авах нь хүсээгүй зүйл юм. Хадгалахын тулд хуурай цаг агаартай өдрүүдэд огтолсон өтгөн (массаар дүүргэсэн) толгойнуудыг зориулах хэрэгтэй. Байцаа эрт эрт ургац хурааж, сортын эрт боловсорч гүйцэхэд тохирохгүй тул хүчтэй хатаж, сүүлд нь толгой хагарахад хүргэдэг. Удаан хугацаагаар хадгалахын тулд байцааны толгой эрүүл, хортон шавьжаар гэмтээгүй, өвчний шинж тэмдэггүй байх ёстой.

9-р сарын дундуур хожуу улаан лоолийн сортуудыг хураах ажил ихэвчлэн дуусдаг.… Энэ нь хожуу бүдгэрсний үр дүнд жимс гэмтэхээс зайлсхийхэд шаардлагатай юм. Хэрэв тэдгээрийг ногооноор арилгасан бол дараа нь жинхэнэ төлөвшилд хүргэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Гэхдээ хэрэв та хүсвэл ногоон жимснээс сонирхолтой хоосон зай гаргаж болно. Эхний жорын дагуу чанамал бэлтгэдэг: жимс жимсгэнэ (жижиг, дунд фракц) сайтар угааж, өндөр давсалсан усанд нэг шөнийн дотор байрлуулна. Дараа нь тэдгээрийг буцалгаж эхлэх хүртэл ердийн усанд халааж, хүйтэн усаар хэд хэдэн удаа зайлж угаана. Улаан лоолийн 0.5 кг тутамд сироп (0.5 кг элсэн чихэр + 2-3 дунд нимбэгний хальс) нэмээд чанамалаа бага дулаанаар ил тод болтол буцалгана. Үүний дараа чанамалаа хөргөөд шилэн саванд хийнэ. Дараагийн жор бол ногоон улаан лоолийн жимсийг даршилж авах явдал юм: тэдгээрийг зүсмэлүүд болгон хуваасан (дор хаяж 1,5-2 см) ба гурван литрийн саванд жижиглэсэн селөдерей, яншуй, халуун чинжүүтэй хамт байрлуулна (амтлагчийг амтлагчаар нэмнэ). 4 литр ус тутамд 2 хоолны халбагын элсэн чихэр, нэг давс, 0.5 литр 9% -ийн цуу хэмжээгээр бэлтгэсэн уусмал дээр хийнэ. Пастеризацийг нийтээр хүлээн зөвшөөрсөн дүрмийн дагуу явуулдаг.

Хаврын сармис 9-р сарын 10-15-ны дараа ургалтын хугацаагаа дуустал хураана. Үүний зэрэгцээ, том булцууг хаврын эхэн үед тарихаар сонгосон бөгөөд тэдгээрийг хүнсний сармисаас тусад нь байрлуулах ёстой.

9-р сарын эхээр тэд олон тооны хүнсний ногоо тариалах өвлийн тариалалтад зориулж ор бэлтгэж эхэлнэ. Тогтвортой хүйтэн жавар болохоос 15-20 хоногийн өмнө (ихэнхдээ тарих хугацаа 9-р сарын дундуур байдаг) өвлийн сармис тарих шаардлагатай байдаг. Цэцэрлэгийн квадрат метр тутамд ялзмагт хувин, 200-300 гр үнсийг энэ соёлоор нэвтрүүлж, нямбайлан ухаж, элбэг усалдаг (ялангуяа хуурай намрын улиралд. Хэрэв сармисны багахан хэсгийг тарихад ашигладаг бол тарих хэлбэр нь 10х10 см, том хэмжээтэй бол 15х15 см, сармис тарих гүнийг хугацаанаас нь хамааруулан тогтоодог - хожим нь 8 см-ээс, эрт үед 12 см хүртэл.

Сарын туршид янз бүрийн эрт боловсорч гүйцсэн төмс боловсорч гүйцээд хурааж авдаг. Ухаж дууссаны дараа тэдгээрийг задгай агаарт 5-6 цаг байлгаж, 12-15 хоногийн турш дулаан өрөөнд байлгана, ингэснээр булцуунд мөөгөнцөр ба бактерийн халдвар гарч дараа нь хадгалахад зориулна.

Зөвлөмж болгож буй: