Хулууны сайн ургацыг хэрхэн яаж ургуулах вэ

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Өө тийм zucchini

Өнгөрсөн жил ургац хураалтын ажилд биднийг баярлуулсан, ялангуяа олон дуртай zucchini байсан. Миний тариалангийн технологи нь ямар ч цаг агаарт маш сайн үр дүн өгдөг гэдэгт би дахин итгэж байсан тул "Флора Прайс" -ын бүх уншигчдад санал болгож байна.

Цэцэрлэгийн ор үргэлж өндөр байдаг. Доод талд нь би бөөрөлзгөнө, Иерусалим артишок, луувангийн орой, нишингэ, цэцэрлэгийн хог хаягдлыг тайрч, намар нь ямар ч цэцэрлэгчид байдаг. Хавар би тэнд өнгөрсөн жилийн өвс, бордоо эсвэл ялзарсан бууц, цэцэрлэгийн хөрсийг овоолж байна. Би ашигт малтмалын бордоо хэрэглэдэггүй. Би ороо полиэтиленээр хучдаг.

Долоо хоногийн дараа та хуурай үр эсвэл суулгацтай zucchini тарьж болно. Би орны ирмэгийн дагуу хоёр чулуу эсвэл тоосго тавьж, дээр нь урт гадас тавилаа. Би үүнийг лутрасил эсвэл спунбонд болон өөр давхаргын хальстай хамт хаадаг.

Би цэцэрлэгээ 6-р сарын дунд хүртэл хаалттай байлгадаг - энэ нь цаг агаарын байдлаас хамаарна. Би цаг агаар сайн байх үед аль болох их агааржуулахыг хичээдэг.

Ийм орыг салхинд хийссэн газарт байрлуулах нь дээр. Мэдлэгтэй агрономичид намайг уучлаарай, гэхдээ цуккини тэднийг ноорогоос хамгаалахын тулд тайван байдлаар "хавсаргах" гэсэн бүх оролдлогууд тэг ургац хураалтаар төгсөв. Тэд хавар сайн хучигдсан байдаг бөгөөд зуны улиралд тэд салхинаас айдаггүй, өвддөггүй. Zucchini-д зориулсан цэцэрлэгийн орыг жил бүр шинээр байрлуулж, өвчин хуримтлагдахгүй байх шаардлагатай.

× Цэцэрлэгчдийн гарын авлага Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Би ногоон ургамал дусаах замаар цэцэглэхэд ойрхон ургамлуудад дээд хувцас өгдөг бөгөөд жимс жимсгэний үеэр 2-3 дахин их хэмжээгээр шингэлсэн mullein-ээр хооллож болно. Өнгөрсөн жил би анх удаа тэмцээнд түрүүлснийхээ төлөө Пойскоос авсан Эмпакт өсөлтийн идэвхжүүлэгчийг хэрэглэсэн. Үүний төлөө би түүнд талархаж байна. Суулгац тарьснаас хойш 10 хоногийн дараа би zucchini-г хооллож, зуны турш өөр ямар ч зүйлийг хооллоогүй (цэвэр туршилтанд зориулж). Хамгийн сайн үр дүнг дугуй Тинторетто (Вавиловын нэрэмжит VIR), Спагетти (Унвинс) нар өгсөн.

Цэцэрлэгийг бүрхэхэд зориулж хар хальс авах нь дээр. Хог ургамал дор ургадаггүй. Zucchini дээр дугуй нүхийг огтолжээ. Бүх усалгаа, тэжээлийг би хальсан дор хийдэг (та цэцэрлэгийн нэг талаас өргөж болно).

Хэрэв ургамал эрүүл, үржил шимтэй бол 8-р сарын сүүлээр хүйтэн салхинаас хамгаалах хэрэгтэй.

Спагетти zucchini нь сул талтай байдаг - тэд маш урт навчит байдаг. Гэхдээ F1 Tivoli-ийн шинэ төрөл аль хэдийн гарч ирсэн ("Оросын цэцэрлэг" фирмээс). Энэ нь авсаархан буттай. Компани нь цэцэрлэгчдэд шинэ дугуй хулууны төрөл зүйлийг санал болгодог. Маш хөөрхөн, дэгжин төрөл зүйл (шар-ногоон-цагаан). Би амтыг хараахан мэдэхгүй байна.

Спагетти zucchini нь зөвхөн шинэ жилийн дараа (1-р сараас 2-р сар хүртэл) бүрэн боловсордог. Тэднийг буцалгасан усанд 20 минут хэртэй (огтлохгүйгээр) буцалгаж уухыг зөвлөж байна. Гэхдээ би зууханд тугалган цаасаар жигнэх, эсвэл үрээр хальсалж хийсэн хулууг даралттай агшаагчид хийхийг илүүд үздэг. Амт нь маш сайн.

× Зарлалын самбар Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Би бас бусад цэцэрлэгчиддээ хүрэн манжингийн салат хийх жор санал болгохыг хүсч байна (энэ нь бас borscht-ийн даашинз болж болно) - хүссэнээрээ ашиглаарай.

Нишингэ салат

Тиймээс 4 кг манжингийн хувьд та авах ёстой: 0.5 кг улаан лооль, 0.5 кг лууван, 0.5 кг сонгино, 150 гр сармис, 200 гр элсэн чихэр, 140 мл 9% цуу, 3 хоолны халбагын давс, 0, 5 литр ургамлын тос.

Том нишингэ дээр нишингэ, лууваныг сараалжтай эсвэл тууз болгон хувааж, улаан лоолийг зүсмэлүүд, сонгиноыг цагираг болгон хуваа. Сармисаа нилээд цавчих эсвэл бутлана. Бүх амтлагчаа бэлэн хольцонд хийгээд дор хаяж 3 цаг байлгана, дараа нь таган дор бага дулаанаар 50 минут орчим хутгана. Бэлэн хольцыг ариутгасан лонхтой саванд хийнэ. Энэ нь бие даасан таваг, хачир дээр нэмэлт, borscht-ийн хувцас гэх мэт маш амттай болдог.

Өргөст хэмхний салат

Ганичкинагийн улаан сонгинотой жорыг багтаасан олон төрлийн салат байдаг. Гэхдээ тэр бол сонирхогч юм (манай гэр бүлд тийм ч их таалагдаагүй). Хамгийн амттай нь:

3 кг өргөст хэмхийн хувьд 150 гр элсэн чихэр, 100 гр давс, 100 гр наранцэцгийн тос, 100 мл 9% цуу, 3 хумс сармис (хэрчсэн), амталж идэх хэрэгтэй. (зайлж сайтар хайчилж ав).

Бүх зүйлийг хольж, 12 цагийн турш дарлал дор үлдээгээрэй. Дараа нь хольцыг саванд хийж, хагас литрийн лонхтой 12 минутын турш ариутгана, литрийн лонхтой - 20 минут.

Олон жилийн турш хоол хүнс, эрүүл мэндээ сайхан өнгөрүүлээрэй.