Улаан байцаа ургаж байна

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Энэ нь цагаан байцаагаас илүү нягтралтай байцаа толгойн улаан ягаан өнгөөр ялгагдана. Котиледоны төрхтэй аль хэдийн мэдэгдэхүйц цэнхэр ягаан өнгө нь эсийн шүүсэнд агуулагддаг антоцианинтай холбоотой юм. Энэ бол байгалийн лакмус юм.

Дашрамд хэлэхэд илбэчид, бөө нар улаан байцаа нь хүрээлэн буй орчны урвалаас хамаарч навч, жүүсний өнгийг өөрчлөх шинж чанарыг мэддэг (хүчиллэг - ягаан, төвийг сахисан ба шүлтлэг - цэнхэр), илбэчин, бөө нар хүмүүсийг мэддэг, хуурдаг байжээ..

Энэ нь бүтээмж багатай, бүдүүн ширхэгтэй бүтэцтэй тул харьцангуй бага хэрэглээг тайлбарладаг. Үүний зэрэгцээ, маринад, салат, хачир дээрх энэ байцаа навч нь сонирхол татахуйц өнгөтэй байдаг. Түүний өтгөн байцаа толгой нь сайн хадгалагддаг.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Цагаан байцаатай харьцуулахад улаан байцаа илүү үнэ цэнэтэй химийн найрлагатай байдаг. Энэ нь 9.5% хуурай бодис, 0.5-1,% эслэг агуулдаг - цагаан байцаагаас хагас дахин их; 3.4-5.4% элсэн чихэр, 1.4-1.8% уураг. Улаан байцаа нь кали, кальци, фосфор, микроэлементүүд, ферментүүдээр баялаг. Энэ нь маш олон витамин С (39-60 мг%), В1, В2 (тус бүр 0.05 мг%), В6 (0.23 мг%), U витамин ба пантотенийн хүчил (0.32 мг%), РР витамин (0.4) витамин агуулдаг. мг%). Улаан байцаа фитонцидууд нь амьд организмд сүрьеэгийн нян үүсэхээс сэргийлдэг. Энэ байцаа нь антоцианины пигмент агуулдаг бөгөөд үүнээс толгойны улаан өнгө, сарнай цэцгийн навч хамаарна. Энэ нь бие махбодийн цацрагт тэсвэрлэх чадварыг нэмэгдүүлдэг болохыг япончууд хамгийн түрүүнд олж мэджээ.

Энэ нь эмийн чанараараа цагаан байцаагаас доогуур биш бөгөөд үүнээс гадна биофлавоноид их хэмжээгээр агуулагддаг тул судасны нэвчимхий чанарыг бууруулахад илүү тод шинж чанартай байдаг. Улаан байцаа агуулсан цианид нь судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд зайлшгүй шаардлагатай Р1 витамины идэвхжилтэй байдаг. Энэ нь хялгасан судасны эмзэг байдал, янз бүрийн цус алдалт, цацрагийн өвчин, хүнд металлын давсаар хордоход ашиглагддаг.

Өсөн нэмэгдэж буй байдал, хөгжлийн шинж чанар, цагаан байцаагаас өсөн нэмэгдэж буй нөхцөлд тавигдах шаардлага нь бараг ялгаатай биш юм

Улаан байцаа сорт. Эрт боловсорч гүйцсэн - Примеро F1, дунд боловсорч гүйцсэн - Гако, Чулууны толгой, Михневская, Ворокс, Калибос, Ангараг MS, Redma RZ F1, Рубин MS ба хожуу боловсорч гүйцсэн - Rodima F1, Fuego F1.

Зарлалын самбар

Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Хөрсийг цагаан байцаатай адил аргаар бэлтгэдэг. Энэ ургацад органик бордооноос гадна 1 м2 талбайд 30-40 гр аммонийн нитрат буюу мочевин, 20-40 г суперфосфат, 20-30 г калийн хлорид хэрэглэдэг. Модны үнс бол улаан байцааны үнэ цэнэтэй бордоо юм. Энэ нь навч, байцаа толгойг илүү хүчтэй өнгөөр будахад хувь нэмэр оруулдаг болохыг Английн практикт нотолж байна. Энэ нь намрын боловсруулалт эсвэл хаврын гүн сулрах үед 150-200 г / м2 хэмжээгээр эсвэл суулгац тарих үед нүхэнд хийгддэг - 80-100 г / м2 (ургамал тус бүрт 1 халбага).

Улаан байцаа эрт сортын суулгацыг 3-р сарын дунд үеэс хүлэмжинд биологийн халаалт, зуны-намрын хэрэглээний дунд улирлын сортуудыг 4-р сарын 5-10-ны хооронд хүйтэн үржүүлгийн газрууд эсвэл хүлэмжинд, өмнөд бүс нутгуудад хамгаалагдсан газруудад тариалдаг. нээлттэй газрын хүйтэн салхи. Намар, өвлийн хэрэглээнд зориулж улаан байцаа дунд ба хожуу сортуудыг дунд байцаа (4-р сарын 5-15), хожуу боловсорч гүйцсэн (4-р сарын 1-10) сортуудын хамт нэгэн зэрэг тариалдаг.

Суулгацыг дулаан үржүүлгийн газар, нарны хүлэмж, хүлэмжинд тариалдаг. Өндөр чанартай суулгац авах нь түүнийг тариалах явцад температур, чийгшлийн зөв горимыг дагаж мөрдөхтэй холбоотой юм. Бичил цаг уурын параметрүүдийг хадгалж, тэжээлийг цагаан байцаатай ижил аргаар явуулдаг. Хатуужуулсан өндөр чанартай суулгацыг 4-5 жинхэнэ навчтай байхад тарьдаг. Эрт боловсорч гүйцсэн сортыг ваар суулгацаар хамгийн сайн тарьдаг. Ийм ургамал 6-7 навчтай байж болно.

Суулгацыг 60-70 см-ийн хоорондох зайд, эрт боловсорч гүйцсэн сортоор 30-35 см, дунд зэргийн - 40-50 см, хожуу сортоор 60 см-ийн зайд тарьдаг.

Арчилгаа нь суллах, хогийн ургамал, услах, толгод, хувцаслах зэргээс бүрдэнэ. Эхний тэжээлд 5-10 м аммонийн нитрат, 1 м2 тутамд 10-15 г суперфосфат, 5-7 г калийн хлорид, хоёрдугаарт 6-10 г аммиакийн нитрат, 15-20 г нэмнэ. суперфосфат ба 7-10 г калийн хлорид. Эхний тэжээлийг уусмал хэлбэрээр хийх нь зүйтэй. Та 1: 3 харьцаагаар шингэрүүлсэн зутан эсвэл 1:10 mullein ашиглаж болно. Кемира, экофоска, азофоск зэрэг хосолсон бордоог ашиглах нь эдгээр бэлдмэлийн шим тэжээлийн агууламжийн дагуу санал болгосон хэмжээгээр үр дүнтэй байдаг.

Энэ байцааны эрт боловсорч гүйцсэн сортыг толгой нь боловсорч гүйцээд, дунд болон сүүлчийн сортуудыг аравдугаар сарын эхээр хурааж, агуулахад хадгалдаг тул хурааж авдаг.

Улаан байцаа нь эслэг багатай тул ходоодонд ач холбогдол багатай байдаг. Энэ нь цагаан байцаагаас илүү сайн хадгалагддаг бөгөөд хүйтэнд тэсвэртэй байдаг. Улаан байцаа нь голчлон салат хийхэд, мөн хачир, винигретэд ашигладаг бөгөөд үүнийг исгэж, даршилж болох боловч буцалгаж болохгүй.

Улаан байцаа салатуудыг уншина уу →