Үрнээс төмс ургуулах нь үнэ цэнэтэй юу?

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Лаа хэрэгтэй юу?

Бид сайт дээр төмс хэрхэн үржүүлдэгийг санаж байна уу? Энэ нь зөв, ургамлын хувьд. Бид хамгийн сайн булцууг сонгож тарьдаг. Үүний зэрэгцээ, жилээс жилд тэд доройтож, олон тооны өвчин хуримтлагдаж, ургац нь улам бүр багасч байна - "хоёр хувин тарьсан, нэг хагасыг нь ухаж гаргасан, бас тэврэх хэрэгтэй."

Энэ байдал нь төмсний вирусын гаралтай өвчний цар хүрээ өргөжсөөр огцом доройтож, бүрэн доройтолд хүргэж байна. Ургац буурч байна, зарим цэцэрлэгчид удаан хугацааны туршид хүн бүрийн дуртай төмс тариалахаас татгалзахаас өөр аргагүй болжээ. Вирус ялагдсаны улмаас олон, тэр ч байтугай үнэ цэнэтэй төмсний сортуудыг үйлдвэрлэлээс хасдаг энэ шалтгааны улмаас түүний ургац 2-3 дахин буурсан; хожуу хордлогын хомсдол 30-40% хүрдэг. Булцуут хайрст үлд гэмтэх нь ургацад ихээхэн хохирол учруулдаг.

Цэцэрлэгчдийн гарын авлага

Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Өвчний улмаас ургац буурахаас гадна төмс амтаа алддаг. Үүнийг өсгөх нь зүгээр л утгагүй болж хувирдаг.

Төмсний өвчин хаанаас гардаг вэ?

Бусад ногооны ургацанд үрийн чанар нь ургац, хадгалалтад төмсний адил хүчтэй нөлөөлдөггүй.

Одоогийн байдлаар төмсний 40 орчим вирус, вироид ба фитоплазмын өвчин мэдэгдэж байна.

Зуны зуслангийн байшин, арын хашаанд цэцэрлэгчид ихэвчлэн бактери-вирус ба мөөгөнцрийн шинж чанартай олон халдвар хуримтлагдаж, үр удамын чанарыг улам дордуулж буй генийн мутацид хуримтлагдсан олон тооны нөхөн үржихүйн булцууг үржүүлдэг. Булцуунд нэвчиж, байгалийн дархлааг нь даван туулах янз бүрийн бактери ба мөөгөнцрийн өвчин жил бүр улам бүр нэмэгдэж, үеэс үед дамждаг. Вируст ба нематодын халдвар нь булцуугаар дамжин халдварладаг. Үүний үр дүнд төмс хэдэн үеэрээ хурдан доройтдог; Үүний үр дүнд бүтээмж эрс буурч, өвлийн улиралд булцуу муу хадгалагдаж, ялзардаг.

Төмс тарих материалын чанарыг хэрхэн яаж сэргээх вэ?

5-7 жилд нэг удаа өндөр чанарын элит материалаар төмс тариалах материалыг эрс сайжруулж байхыг зөвлөж байна. Үгүй бол, түүний булцууг ургуулах нь утгагүй юм. Тиймээс төмсний сайн ургац хураахын тулд элит булцууг хаанаас авах вэ гэсэн асуулт нь цэцэрлэгчид илүү их анхаарал хандуулж байна. Онолын хувьд ихэнх цэцэрлэгчид гурван практик байдаг.

Сонголт 1. Элит төмсний булцууг худалдан авах

Тэдгээрийг хоёр аргаар ургуулж болно, эсвэл нийтлэлд дурдсан үрээр эсвэл ургамлын эсийн туршилтын хоолойд in vitro ургуулж, дараа нь төмсийг ихэвчлэн туршилтын хоолой гэж нэрлэдэг. Энэ сонголт нь хамаагүй хялбар боловч төмсний суперелит нь үнэтэй тул олон элит булцууг худалдаж авах боломжгүй юм. Нэмж дурдахад өөр хоёр сонирхолтой зүйл байна. Эхнийх нь харамсалтай нь элит нэрийн дор та элит бус төмс зарж борлуулах боломжтой байдаг (ядаж л би энэ талаар нэгээс хоёр удаа олон удаа таарч байсан). Гаднах байдлаараа та тарихаар худалдаж авсан булцуу нь супер элит эсвэл элиттэй ямар ч холбоогүй гэдгийг та ихэвчлэн ялгадаггүй. Харамсалтай нь, үрнээс төмс ургуулахад олж авсан жижиг хэмжээтэй, эрүүл тариалах материал нь ялгах явцад шигшдэг энгийн төмсний жижиг булцуутай ямар ч холбоогүй юм. Ийм булцууг зөвхөн малд тэжээх боломжтой. Булцуу нь булцуу гэдгийг сайн сурч, сайн мэддэг, найдвартай үйлдвэрлэгчдээс эрүүл үрийн материал олж авах шаардлагатай.

Хоёрдахь цэг бол та азтай байсан ч гэсэн худалдаж авсан булцуу нь үнэхээр супер элит байсан бол бодит байдал дээр та 5-7 жилийн турш булцуугаар төмс үржүүлж болно. Ургацын уналт 4-5-аас эхэлж 6-7 жилийн тариалалт хийсний дараа (эсвэл шинжлэх ухааны хувьд 7-р нөхөн үржихүйн дараа) нэмэгддэг. Элитүүдтэй харьцуулбал сортын чанарууд мэдэгдэхүйц муудаж, вируст өвчнүүд ихээхэн тархаж байна. Дараа нь бүх зүйл эхнээсээ эхэлж, өндөр чанартай элит булцууг хайж олох болно.

Зарлалын самбар

Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Сонголт 2. Үрнээс элит төмс тариалах

Энэ арга нь элит булцууг худалдаж авахаас илүү найдвартай бөгөөд янз бүрийн өнцгөөс хамаагүй илүү үр дүнтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч, өмнө нь цэцэрлэгчид үүнийг туршиж үзэх ямар ч боломж байгаагүй. Бүх зүйл зүгээр л үргүй байсан тул бүгд.

Хүнсний ногооны үйлдвэрт үрийн төмсний тухай анх дурдсан нь 1989 оноос эхтэй. Яг энэ үед Москва мужид байрладаг Төмсний эдийн засгийн хүрээлэн үрээс төмс ургуулах бодит боломжийг зарласан юм. Төмс тариалагчид өмнө нь үрнээс төмсний шинэ сорт гаргаж авдаг байсан нь тодорхой, гэхдээ мөнх бус хүний хувьд энэ бүхэн долоон цоожны ард байсан юм. Үнэн хэрэгтээ төмс тариалагчдад энэ нэлээд хүнд хөдөлмөрийг шийдвэрлэх шаардлага байгаагүй юм. Бүх зүйл илүү энгийн байсан бөгөөд ургацын талаар хэн ч үнэхээр гомдоллоогүй байв.

Өнөөдөр бүх зүйл эрс өөрчлөгдсөн - дэлгүүрүүдэд төмсний сорт байдаггүй, нүд нь хүртэл томрдог. Түүгээр ч барахгүй тайван бус үржүүлэгчид төмсний онцгой эрлийз боловсруулж үрээр тариалж, асар их ургац авах боломжтой болжээ.

Сонголт 3. Туршилтын хоолойн ургамал ургах

Онолын хувьд туршилтын хоолойн ургамлыг шууд худалдаж авах боломжтой боловч төмс тариалдаг хүрээлэнгүүдэд тариалан эрхлэгчдэд бус тариалангийн аж ахуй эрхэлдэг. Гэхдээ маш хүчтэй хүсэл, маш их урам зоригоор та тэднийг олж чадна. Туршилтын хоолойтой ургамал тарих нь элсэн чихэр биш юм: тэд хүлэмжинд тарьдаг бөгөөд энэ нь маш няхуур бөгөөд хариуцлагатай ажил юм. Туршилтын хоолой бүрээс та хямсаа бүхий эмзэг ургамал авч, бие биенээсээ 15 см зайд газарт тарих хэрэгтэй. Эхлээд та өдөр бүр халбагаар бүлээн усаар услах хэрэгтэй болно, тэгвэл технологи нь түгээмэл байдаг, гэхдээ ургамал эхний жилээ хүлэмжинд өнгөрөөх хэрэгтэй болно.

Үрнээс төмс тариалах ашиг тус

Төмс олж авах энэ аргын талаар хараахан сонсоогүй хүмүүсийн хувьд бид түүний давуу талуудын талаар товчхон ярих болно:

- нэг үрийн үнэ нь чанарын хувьд түүнтэй тэнцэх мини булцууны өртөгөөс 25 дахин бага;

- үр нь маш бага зай эзэлдэг бөгөөд хадгалахын тулд хонгил, зоорь шаардлагагүй болно;

- үрийг маш удаан хугацаанд хадгалах боломжтой - 6-аас 10 жил хүртэл;

- үрийг ашиглан ургуулсан эрлийзүүдийн ургац вегетатив тархсан булцуугаас 8-23% илүү байдаг;

- Үрээс ургасан ургамал нь хавсарсан өвчнөөс бүрэн ангижирсан, хүрээлэн буй орчны сөрөг хүчин зүйл, тэсвэрлэх чадваргүй болоход илүү тэсвэртэй байдаг.

Тиймээс үрээс гаргаж авсан булцуу нь хамгийн өндөр чанарын элит материалтай тохирч байгаа бөгөөд үүнийг тарьснаар та хэдэн жилийн турш төмсний их ургац авах боломжтой (ихэвчлэн таван жил хүртэл), зөвхөн таны ашигладаг тарих материал үнэгүй байх болно. вирус, мөөгөнцөр ба бактерийн өвчин.

Төмс тариалахад зайлшгүй бэрхшээл тулгарна

Хэрэв та төмсөө үрнээс хэзээ ч ургуулж үзээгүй бол тариалах нь таагүй гайхах болно. Үнэн хэрэгтээ төмсний суулгац ургуулах нь ижил улаан лооль, чинжүү, эсвэл хаш суулгацаас хамаагүй хэцүү байдаг … Мөн маш олон шалтгаан бий.

- Төмсний суулгац нь маш жижиг тул саванд тарих нь илүү хэцүү байдаг (жижиг нахиалдаг гэмтээхгүй байх нь илүү хэцүү).

- Суулгац туйлын удаан ургадаг бөгөөд ямар ч тохиолдолд ааштай байхыг хичээдэг. Тэд улаан лоолийнхоос илүү муу, удаан үндэс системтэй байдаг нь хангалттай сул хөрсөнд үндэс нь амархан боомилдог. Тиймээс хөрс нь маш сул, бүр илүү сайн байх ёстой - эхлээд үртсэн дээр үрээ ургуулж, суулгац нь 3 см орчим болоход л үржил шимт субстрат дээр ердийн саванд шилжүүлэн суулгана.

- Төмсний суулгац өвчинд, ялангуяа хар хөлөнд илүү өртөмтгий байдаг. Үүний үр дүнд та тэдгээрийн хөгжлийг илүү нарийвчлан хянаж, биологийн бүтээгдэхүүн (планриз, хар мөөгөнцөр, триходермин) тогтмол хэрэглэж байх ёстой бөгөөд тарихдаа триходерминыг хөрсөнд нэмэхээ мартуузай (та энэ эмээр бэлэн хөрс худалдаж авч болно).

- Суулгац нь гэрлийн хомсдолоос маш их сунадаг, улаан лооль эсвэл чинжүүгээс хамаагүй хүчтэй байдаг. Тиймээс би одоо төмсөө бусад бүх суулгацтай хамт флюресцент лампаар тусгайлан хийсэн чийдэнгийн дор биш харин бусад үед какти байдаг хүлэмжинд тариалдаг болсон. Энд ургамал, чийдэнгийн хоорондох зай маш бага, 25 см орчим байдаг бөгөөд ургамал илүү идэвхтэй хөгждөг.

- Тарьж ургуулсан төмсний суулгацыг тээвэрлэхэд бэрхшээлтэй байдаг. Асуудал нь та төмсний үрийг 2-р сард эрт тарих хэрэгтэй бөгөөд ургамал тарихаас өмнө нэлээд өндөр болж, улмаар тэд улаан лооль эсвэл чинжүү шиг их биеийн хүч чадалгүй, мөн чанараараа тэд нугалж, бие биенээсээ зууралдах гэх мэт. Үүний үр дүнд тэдгээрийг тээвэрлэхэд зориулж боодол, дараа нь задлах нь амаргүй байдаг.

- Дараагийн асуудал бол 5-р сарын эхний арван жилд ижил төрлийн улаан лоолийн суулгацыг био түлшинд хүлэмжинд суулгаж, нэмэлт хоргодох байр суурилуулж болно. Энэ үед төмсний суулгацыг хаана тарих вэ? Тэрбээр саванд ургахаа больсон, хүлэмж нь түүнд зориулагдаагүй бөгөөд халуунд дуртай төмсний суулгацыг газар дээр нь тарих нь яг одоо хүйтэн жавартай ургамлын үхэлд хүргэх болно. Би гарах гарцаа олж, хүлэмжинд суулгаж, эцэст нь олон асуудлыг шийдэж, төмстэй холбоотой толгой өвдөх олон өвчнөөс саллаа (энэ талаар доор).

Төмсний суулгац ургуулах тодорхой хөдөлмөрч чанар нь цэцэрлэгчдийг энэ ургацын үрийг үржүүлэх аргаас хөндийрүүлж болзошгүй нь тодорхой юм. Гэсэн хэдий ч амандаа авч чадахгүй дэлгүүрээс худалдаж авдаггүй өөр өөр амттай төмстэй байхыг хүсдэг хүмүүст бэрхшээл тулгарах нь зогсохгүй.

Дашрамд дурдахад дээр дурдсан бүх бэрхшээлүүд зөвхөн үрнээс төмс ургуулах эхний жилд тохиолддог болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хоёр дахь жилээс бүх зүйл ердийнхөөрөө байх болно, tk. та дахин үрийн нөхөн үржихээс булцууны ердийн тариалалтад шилжих болно.

Minitubs, superelite, elite …

Нэр томъёог товчхондоо ойлгоё. Үнэн хэрэгтээ хэрэв та дэлгүүрээс элит төмс худалдаж авбал жирийн мөнх бус хүмүүст юу ч хэлдэггүй маш олон нэр томъёо тааралддаг: minitubers, superelite, elite гэх мэт.

Энд бүх зүйл маш энгийн. Таримал тариалалтын эхний жилд мини-булцууг үрээс гаргаж авдаг - өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдал, олон янз байдлаас хамааран жин нь маш өөр байж болох боловч ихэвчлэн мини-булцуу нь 6-10 гр жинтэй байдаг. Үнэндээ үрнээс төмс ургуулдаг., та авч болно, булцуу нь илүү том хэмжээтэй - 30-40, бүр 110-120 гр жинтэй, жишээлбэл, миний хувьд 10 г-ийн жижиг minitubers нь нийт эзлэхүүний 1/3 орчим хувийг эзэлдэг бөгөөд үлдсэн 2/3 нь 30-50 гр-ийн дунд оврын минутерууд, 10-20 хувь нь 120 гр хүртэл жинтэй том минитюберт унадаг боловч энд хүн бүр өөр өөрийн нөхцөл байдалтай байх болно. Өмнө нь би үрнээс төмсөө хүлэмжинд биш, харин задгай талбайд ургуулахад илүү олон жижиг булцуутай байсан бөгөөд ургац нь өөрөө хамаагүй бага байсан (гэхдээ энэ талаар тусад нь).

Дараа жил нь супер супер элит үрийн төмсийг мини булцуугаас авдаг (агрономичид үүнийг анхны нөхөн үржихүй гэж нэрлэдэг, өөрөөр хэлбэл энэ нь задгай талбайд эхний жил гэж тооцогддог), хоёр дахь жилдээ нээлттэй талбайд тэд супер- элит төмс, гуравдугаарт элит.

Албан ёсны мэдээллээр дунджаар 1 жилийн хугацаанд 6-10 гр жинтэй 1 минитуберээс 1-2 кг элит үрийн төмс авах боломжтой. Гурван жилийн дараа 1 minituber-аас 300 м2 талбайд тариалах өндөр чанарын өндөр ургацын үрийн төмс авах боломжтой.

Үрээр ургасан төмсний ургамлаас хэр их мөнгө авах боломжтой вэ?

Албан ёсны мэдээллээс харахад төмсний суулгацыг зохих ёсоор нь арчилж чадсанаар бутнаас 0.5 кг ба түүнээс дээш булцууг 10-100 гр жинтэй болгох боломжтой байдаг. Томыг нь хоолонд, жижиг булцууг (10-30 гр) севк, дараа жилийн тариалах зүйл болгон үлдээсэн. Энэ багцын хэмжээ бага ч гэсэн түүнээс өндөр бүтээмжтэй ургамал ургадаг. Эдгээр нь вирусын болон бусад өвчнүүдээс бараг ангид байдаг бөгөөд ихэнх нь хожуу бүдгэрэх тэсвэрлэх чадварыг нэмэгдүүлдэг. Ирэх жилийн хөдөө аж ахуйн технологийн дагуу та зуун хэсгээс 250-350 кг төмс авах боломжтой. Үүний зэрэгцээ, үрийг энгийн булцуунаас 2-3 дахин бага жинтэй тарих шаардлагатай байдаг.

Би хувьдаа энэ талаар ямар ч статистик тоо баримт хөтлөөгүй, төмсний ургамал тус бүр хэр их мөнгө өгдөгийг тооцоогүй. Жишээлбэл, өнгөрсөн жил, ойролцоогоор хорин орчим ургамал ургасан 3 м2 талбайгаас (энэ нь миний үрнээс төмс хийхэд ашигладаг хүлэмжийн тал хувь нь л байсан) гэж би хэлж чадна. Үрийн төмсний 10 литрийн хувин. Гэхдээ хүлэмжинд мэдээж төмсний нөхцөл маш сайн байсан. Үүний зэрэгцээ, өмнөх жилүүдэд, мөн би 8 жилийн турш үрнээс төмс тариалж байсан бөгөөд миний ургац ойролцоогоор нэг газраас хувин хүрдэггүй байсан - өөр өөр жилүүдэд энэ нь өөр өөр байсан: хагас хувингаас 3/4 хүртэл хувин. Гэхдээ энд дээр дурдсан олон асуудал хөндөгдсөн. Юуны өмнө, бүх төрлийн хоргодох байрыг үл харгалзан бүх тариалалтыг хаврын хяруунаас хамгаалж чадахгүй байсан,төмс Гэсэн хэдий ч бага зэрэг хөлдсөн (5-р сард газар маш хүйтэн, хүйтэн жавартай үед дулаардаггүй, гэхдээ хүлэмжинд био түлш дулаардаг) бөгөөд ургац нь буурчээ.

Төмсний үрийн нөхөн үржихүйн онцлог

Үрийг төмсөөр тарихдаа ижил төрлийн үр авч чадахгүй гэдгийг санах хэрэгтэй. Энэ бол төмсний ургамлын биологийн шинж чанар юм. Бие даасан бутнууд нь өвчний хөгжилд тэсвэртэй, ургацын эрч хүч, булцууны хэлбэр, өнгөөр ялгаатай байдаг. Зарчмын хувьд ашигтай шинж чанаруудын ийм өөрчлөлтийг хасах биш харин төмс нэмсэн гэж үзэж болно энэ нь ургац, өвчин тэсвэрлэх чадвар, нүдний гүн, г.м анхаарлаа төвлөрүүлж, хамгийн сайн бут сөөгийг үндэснээс нь сонгох боломжтой болгодог. Үүний үр дүнд та дуртай бутнуудаас булцууг тарих материал болгон авч, дараа жил нь нэлээд жигд үр удам авах болно.

Төмсний үр удамын онцлог шинж чанар: ашигтай шинж чанарууд, тухайлбал булцууны янз бүрийн хэлбэр, өнгө, ургацын хэмжээ, өвчинд тэсвэртэй байдлын тархалт. Үүний үр дүнд төмс үрнээс үржүүлснээр жинхэнэ мэргэжилтэн болж, шинэ ургамал туршиж, өвчин, хортон шавьжид тэсвэртэй, хамгийн үр өгөөжтэй ургамлыг нь сонгож авдаг. Үнэн үү, энэ нь тийм ч энгийн зүйл биш бөгөөд эхний үе шатанд (амьдралын эхний жилд, та суулгац тарих шаардлагатай болно) нэмэлт цаг хугацаа, хөдөлмөр шаарддаг.

Дараагийн хэсгийг уншина уу. Үрнээс төмс тариалах - хөдөө аж ахуйн технологи →