Тариалах үрийг хэрхэн бэлтгэх вэ

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Хавар ирлээ - үрээ бэлдээрэй

• Үрийг ангилах
• Үрийн шалгалт тохируулга
• Үрийн ариутгал
• Үрийг хатууруулах
• Үрийн үрэл

Намар олж авсан ургацын хэмжээ, чанар нь ургамал ургах эхний үе шат, хамгийн түрүүнд үрнээс ихээхэн хамаардаг болохыг эрт дээр үеэс мэддэг болсон.

Тиймээс, ургасан ургамлын төрөл зүйл, төрлийг зөв сонгохын зэрэгцээ тариалах үрийг бэлтгэхэд хамгийн их анхаарал хандуулах шаардлагатай байна. Газар дээр нь хаврын тариалалт хийх, төлөвлөхдөө анхаарах ёстой хамгийн чухал зүйлийг анхаарч үзээрэй.

Цэцэрлэгийн болон цэцэрлэгийн талбайд тариалсан үр тарианы үр нь соёололтын түвшин өөр бөгөөд өөр хугацаанд тариалах чанараа хадгалсаар байдаг. Үүнтэй холбогдуулан үрийг хадгалах хугацааг мэдэх шаардлагатай (хүснэгтийг үз). Тариалалтаас ээлтэй найлзуурууд гарч, эрүүл ургамал ургуулах хүртэлх хугацааг богиносгохын тулд үрийг ялгах, ариутгах, дэвтээх, соёололт гэх мэт тусгай боловсруулалт хийдэг.

Соёл	1000 үрийн жин, ж	Хадгалах хугацаа, жил	Соёололтын хамгийн бага температур, ° С	Хуурай үрийг тарих үед гарах хугацаа, өдөр
Швед	2.8-4.5	4-5	2-3	4-8
Zucchini	140-200	6-8	10-12	4-8
Байцаа (цагаан байцаа, Брюссель нахиа, цэцэгт байцаа)	2.5-3.8	4-5	2-3	3-6
Сонгино (батун, таана)	2.4-2.6	3-4	2-3	8-18
Өргөст хэмх	16-35	6-8	13-15	4-8
Чинжүү	4.5-8	3	8-13	8-16
Селөдерей	0.4-0.8	1-2	3-4	12-22
Улаан лооль	2.8-5	4-5	10-11	4-8

Үрийг ангилах

Бүх боломжтой үрийг тарих хэрэгтэй, гэхдээ зөвхөн хамгийн амьдрах чадвартай - том, бүрэн биетэй. Тариалахын өмнөхөн сул, үхсэн үрийг арилгаж болно. Том үр - вандуй, zucchini, өргөст хэмх, хулуу гэх мэт. - харааны үнэлгээ хийхийн тулд сорьцыг гэмтсэн, жижиг, эмзэг, өвчний ул мөр, бөөнөөр нь хэвийн бус өнгөөр арилгадаг. Жижиг үрийг 3-5% -ийн натрийн хлоридын уусмалаар (1 литр ус тутамд 50 г) ялгаж болно. Тэдгээрийг өргөн хүзүүтэй шилэн аяганд 5-7 минутын турш байрлуулж, гадаргуу дээр агаарын бөмбөлөг байхгүй болно. Хөвөгч үрийг авч, ёроолд нь тогтсон үлдсэн үрийг шүүж, цоргоны усаар хоёр удаа угааж, хатааж, тариалахад ашигладаг.

× Цэцэрлэгчдийн гарын авлага Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Үрийн шалгалт тохируулга

Энэ бол үрийг хэмжээ, жингээр нь ялгаж, тариалах явцад нэгэн зэрэг соёолох нөхцлийг бүрдүүлэх үйл явц юм. Жижиг үрийг шигшүүрээр жижиг хэмжээтэй тороор тохируулж, хэрэв байхгүй бол том үрийн адил гараар тохируулна.

Үрийн ариутгал

Мөөгөнцөр ба бактерийн өвчнөөс хамгаалахын тулд үрийн тариалалт хийдэг. Энэ нь хуурай ба нойтон байдлаар хийгддэг. Хуурай арга: Өргөст хэмх, хулуу, манжин зэрэг дулааныг хайрлах үр тарианы үрийн хувьд, ялангуяа хүйтэнд хадгалсан бол ил задгай нарны халаагуурыг 3-4 хоногийн турш ашигладаг бол үрийг үе үе хутгана. Нарны цацраг нь үрийг ариутгахаас гадна соёололтыг хурдасгадаг.

Нойтон даршилж 20 минутын турш калийн перманганатын 0.2% -ийн уусмалаар хийж, ургамлын гаралтай материалыг ашиглаж болно. Жишээлбэл, үрийг усаар шингэлсэн зуун настын шүүсэнд 6 цаг байлгана гэж зөвлөж байна (1: 1). Үүний дараа тэдгээрийг урсах чадварыг сэргээхийн тулд цэвэр усаар угааж, хатаана. Зарим тохиолдолд байцааны хуурай үрийг 48-50 ° С-ийн температурт 20 минутын турш халааж, дараа нь үрийг нь хүйтэн усанд дүрнэ.

Та үрийг халуун усаар ариутгаж болно. Самбай эсвэл зотон уутанд тэдгээрийг 50-52 ° C температуртай усанд 25-30 минутын турш дүрнэ. Хэрэв үр нь том бол усны температур 2 ° C-ээс их байх ёстой, өөрөөр хэлбэл. 52-54 ° C. Дараа нь үрийг хүйтэн усанд хөргөөд хатааж, тариалах хүртэл цаасан уутанд хадгална. Усны гадаргуу дээр хөвж буй үрийг хаях хэрэгтэй, гэхдээ алдагдал нь 30-40% байж болно. Хулууны гэр бүлийн ургамлын үрийг (өргөст хэмх, хулуу, хулуу) 55-60 0С-ийн температурт 3-4 цагийн турш халаана. Үрийг нэвт норгох, соёолох нь илүү хурдан соёолох боломжийг олгодог бөгөөд тэдний амьдрах чадварыг харуулдаг. Ихэнхдээ дэвтээхийн тулд үрийг нь самбай давхаргын хооронд нимгэн давхаргад цацаж, үргэлж чийгтэй байлгах хэрэгтэй. Лууван, яншуй, селөдерей, сонгины үрийг нэг өдөр орчим байлгаж, шош, улаан лууван,вандуй -12-18 цаг. Агаарын температур өндөр байх тусам үрийг чийглэг орчинд хүргэх нь бага байдаг.

Үрийн 1-5% нь "хагарах" үед, өөрөөр хэлбэл. үрийн гаднах бүрхүүлүүд сарниж, нүхэнд цагаан суулгац гарч ирэх бөгөөд тэдгээрийг "урсах чадвар" хүртэл хатааж, соёололтонд тохирсон дунд зэргийн чийгтэй хөрсөнд нэн даруй тариална. Хуурай хөрсөнд найлзуурууд хатах, устай хөрсөнд хүчилтөрөгч дутагдсанаас үхэх болно гэдгийг анхаарна уу.

Соёололтыг соёололтонд ойртуулах хамгийн нийтлэг бөгөөд боломжийн арга бол дэвтээсэн үрийг ургуулах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг саванд нимгэн давхаргад хийж, чийгтэй даавуугаар хучдаг. 20-25 ° С-ийн температурт 2-5 хоног байлгана, үе үе хутгаж хүчилтөрөгчөөр хангана. Ихэнх үрэнд нахиалдаг бол чийгтэй, хангалттай дулаан хөрсөнд тарьдаг.

× Зарлалын самбар Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Үрийг хатууруулах

Дулаан хайрлагч ургамлын хүйтэн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэхийн тулд тэдгээрийн үрийг хатууруулдаг. Тиймээс улаан лооль, өргөст хэмхний үрийг бүрэн хавагнах хүртэл дэвтээнэ, 18-20 ° С-т 6-8 цаг дулаанаар, дараа нь хүйтэнд (хөргөгчинд) + 2-3 ° C-т 16-18 цаг байлгана.. Ийм үрийг олон нийтийн соёолсны дараа тариалдаг. Хатуурсан үрээс ургадаг ургамал эрт хүйтрэхийг тэсвэрлэдэг.

Үрийн үрэл

Энэ бол жижиг үрийн хэмжээг дугуй эсвэл зууван хэлбэрт хүргэх хамгаалалтын ба тэжээллэг бүрхүүл үүсгэдэг холимогоор үрийг бүрхэх арга юм. Хавар эсвэл өвлийн өмнө тариалсан жижиг үрийг (лууван, яншуй, манжин, сонгино, амарант болон бусад үр тариа) үрлэн болгоно. Үүнийг хийхийн тулд mullein-ийн 1 хэсэг, усны 10 хэсгээс холимог бэлтгэж, шигшүүрээр шүүж, чийглээд дараа нь үрийг хатаана.

Энэ зорилгоор та 600 г агааржуулсан нам дор газар шигшсэн хүлэр, төвийг сахисан хүчиллэг (рН 6-6.5), 300 гр ялзмаг, 100 гр буталсан хуурай муллейн хольц бэлтгэж болно. Ийм хольцын 1 кг-д 15 г-аас ихгүй халбага (буталсан) суперфосфат нэмнэ. Үрийг бэлтгэсэн муллины уусмалд норгоод дараа нь шилэн саванд хийж хайруулын тавган дээр хийх хольцыг бага багаар нэмнэ. Савыг байнга сэгсэрдэг. Үүний үр дүнд хольц нь үрэнд наалддаг бөгөөд тэдгээр нь драж хэлбэртэй болдог. Яншуй, луувангийн үрийг 3 мм диаметртэй, нишингэ, сонгины хэмжээг 5 мм хүртэл тохируулна.

Хэрэв үрэлийг өвлийн улиралд хийдэг бол бэлэн үрийг 30-35 ° С-ийн температурт 2-3 цагийн турш хатааж хадгалахад ургахгүй тул тариалахаас өмнө бага зэрэг усаар цацаж шуудайлан хадгална.. Үрлэн үржүүлэх нь үрийн соёололтын хувь өндөр тул сийрэг тарих нь сийрэгжихээс сэргийлж, ургамлын хөгжлийн эхний үе шатанд нэмэлт тэжээл авдаг тул үрийн хэрэглээг багасгах боломжийг олгодог.

Бүх цэцэрлэгчид-цэцэрлэгчдэд шинэ арвин ургац авах үрийг сонгох, бэлтгэх ажилд амжилт хүсье!

Мөн уншина уу:

Зөв үрийг хэрхэн сонгох