Жигнэмэг тариалах - Пастинака, хортон шавьж, хортон шавьж, өвчинтэй тэмцэх, хорхойн арчилгаа, ургац хураалт - Борцны үр тарих - 2

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Загасны ургамал ургах, түүний ургацын ашиглалтын онцлог шинж чанарууд

Podwinter-ийн тариалалтыг зөвхөн хуурай үрээр хийдэг бөгөөд намрын сүүлээр (11-р сарын 5-20-ны өдрүүдэд) үрийг нь ургадаггүй төдийгүй хөрс хөлдөх хүртэл хавагнахгүй байхаар тариалдаг. Үрийг нь нахиалахгүйгээр ялзрах тул хаврын тариалалтыг маш эрт, хэт чийглэг, хүйтэн хөрсөнд хийж болохгүй.

Тариалалтыг 45 (50) см буюу 50 + 20 см-ийн эгнээтэй, мөн 20-25 см-ийн эгнээ бүхий нуруун дээр хийдэг бөгөөд үрийг 2-3 см-ийн гүнд тариалдаг. өтгөн хөрс, тариалалтын гүн 1 см хүртэл буурч, яншуй тариалах хэмжээ 1 м2 тутамд 0.5-0.7 г байна. Үрийг тариалсны дараа хөрсийг нягтруулах хэрэгтэй.

Газар тариалангийн арчилгаа, ургац хураалт

Ургамлын арчилгаанд эгнээний зайг сулруулах, хог ургамлыг устгах, сийрэгжүүлэх, хооллох, услах, хортон шавьж, өвчинтэй тэмцэх зэрэг орно. Хогийн ургамлыг устгахын тулд ургахаас өмнө сулруулдаг. Цаашид мөр хоорондын зайг 5-6 удаа сулруулна.

Залгиурыг хоёр удаа нимгэр. Эхний сийрэгжилт нь суулгац нь хоёр, гурван жинхэнэ навчны үе шатанд орж, ургамлын хооронд 4-5 см зай үлдээх үед эхэлдэг бөгөөд хоёр дахь сийрэгжилт нь 5-6 навч гарч ирэх үед хийгддэг. Үүний дараа ургамлын хоорондох эцсийн зай нь 10-12 см байх ёстой.1 м-ээр нимгэрсний дараа? 45-50 ургамал үлдэх ёстой. Энэ ажил нь ургамлыг эгнээнд хогийн ургамал болгохтой хослуулдаг.

Ургамлыг ашигт малтмалын бордооны холимогоор тэжээнэ: 10 м аммиакийн нитрат ба 1 м2 тутамд 10-15 г суперфосфат, калийн хлорид. Ургамлын хөгжил сул байгаа тул тэжээлийг давтан хийдэг. Хувийн талбай дээр усан уусмал хэлбэрээр бордоо түрхэх нь зүйтэй бөгөөд үүнд заасан хэмжээг хувин усаар шингэлж, 1 м2 дээр асгаж, дараа нь түлэгдэхээс зайлсхийхийн тулд энэ газрыг асга. цэвэр усаар; борооны өмнө хуурай хувцаслаж болно. Суллах ажлыг дээд хувцаслалт эсвэл ширүүн борооны дараа хийх хэрэгтэй.

Халуун өдрүүдэд parsnip навч нь шатаж буй тосыг ялгаруулж, хүн, амьтны арьсыг гэмтээж байдаг гэдгийг санах хэрэгтэй. Тиймээс ийм өдрүүдэд ургамал арчлах ажлыг өглөө эрт, оройн цагаар хийх хэрэгтэй.

Парнипсийг хамгийн сүүлд, намрын сүүлчээр, хөрсийг зангирдаг жавар эхлэхээс өмнө буюу хаврын эхэн үед хурааж авдаг. Хэрэв ургамал өвөл болохоос өмнө үлдсэн бол навчийг намар тайрч, үндсийг нь хөлдөхөөс хамгаалахын тулд дэлхий дээр овоолно. Хавар нь навч ургаж эхлэхээс өмнө ухаж авдаг, эс тэгвээс ургамал нь цэцгийн ишийг хурдан хаядаг бөгөөд энэ нь эх ургацын чанарыг ихээхэн доройтуулдаг. Ургац хураах явцад үндэстэй ургацыг давирхай эсвэл хүрзээр ухаж авдаг. Намрын ургац хураалтын үеэр навчийг хөрснөөс зайлуулж авдаг. Та навчийг үндсээр нь багасгах хэрэгтэй, гэхдээ гэмтээхгүй байхын тулд. Үндэс тариалалтыг хатаана. Зөвхөн гэмтэлгүй үндэстэй ургацыг удаан хугацааны хадгалалтад үлдээнэ. Намар хурааж авсан яншуйг зооринд, элсээр цацаж эсвэл хөргөгчинд хадгалдаг. Агаарын температур + 1 … + 3 ° С, харьцангуй агаарын чийгшил 90-95% байх ёстой. Тагттай хотын орон сууцанд цөөн тооны яншуй хадгалж болно. Үүний тулд угааж, хатаасан үндэс ногоог жижиг уутанд хийдэг.

Хортон шавьж, өвчинтэй тэмцэх

Нунтаг мөөгөнцөр, саарал ялзрах нь хамгийн түгээмэл өвчлөл юм. Нунтаг хөгцтэй өвчний үед навчны ихэнх хэсгийг хамарсан цагаан цэцэглэдэг. Навч нь цайвар болж аажмаар хатаж, ургац буурдаг. Халдвар нь ургамлын үлдэгдэл дээр үргэлжилдэг. Саарал ялзрах нь зөвхөн үндэс ургац хадгалах үед л гарч ирдэг. Паршипс нь септори, церкоспороз, хар толбо, цагаан ба саарал ялзрах, бактерийн нойтон ялзралд нөлөөлдөг.

Загасны хортон шавьжны хамгийн аюултай нь судалтай үстэй, хээрийн алаг, эрвээхэй эрвээхэй юм. Судалтай үстэй үс нь залуу ургамлын шүүсээр хооллодог бөгөөд үүний үр дүнд навч, нахиа, жимс үхдэг. Хээрийн алдаа ба түүний авгалдай навч, найлзуурын орой дээрх шүүсийг сорж, гажиг үүсгэдэг. Тарилгын талбайд навчнууд нь маш их эвдэрч, шарлаж хатдаг. Энэхүү хортон шавьжийн хорт шүлс нь үргүйдэл үүсгэдэг. Каравайн эрвээхэйд катерпиллар нь төмсөгийг гэмтээдэг. Хавар өндөглөдөг Caterpillars нь үндэс тарималд нэвтэрч, хөдөлгөөн хийж, дараа нь иш, навчны дагуу хөдөлж, эд эсээрээ хооллодог. Хожим нь катерпилларууд баг цэцэг рүү шилжиж, тэдгээрийг утаснуудаар татаж, pedicels, цэцэг, боловсорч гүйцээгүй үрийг зажилдаг.

Хортон шавьж, өвчин эмгэгээс хамгаалахын тулд юун түрүүнд урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг ашиглах хэрэгтэй: ургацын зөв эргэлт, намрын хөрсийг гүн ухах, ургамлыг цаг тухайд нь хогжуулж, сийрэгжүүлэх, ургамлын үлдэгдлийг цэвэрлэх, устгах. Паршипсийг зөв бордооны дагуу ургуулах хэрэгтэй: хангалттай хэмжээний фосфор-кали хөрсөнд түрхэж, азотоор бүү холь. Хадгалах үндэс ургацыг хадгалах агуулахыг бэлтгэхэд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй: байрыг сайтар цэвэрлэх, цайруулах, агааржуулах, хатаах шаардлагатай байна. Үндэс ургацыг зүлгэх үед та зөвхөн цэвэр, шинэхэн элс хэрэглэх хэрэгтэй бөгөөд хуучин хэсгийг нь эмгэг төрүүлэгч бичил биет агуулсан байж болзошгүй тул хадгалахаас зайлуулах хэрэгтэй. Гялгар уут нь шинэ байх ёстой. Үндэс ургацаа хадгалахын өмнө үндэс ургацаа сонгож, ялзарсан, гэмтсэн, хатсан ургацыг зайлуулах шаардлагатай. Өвлийн улиралд эх үр тариа хадгалах нөхцлийг зөрчиж болохгүй.

Анагаах ухаанд хэрэглэх

Шинжлэх ухааны анагаах ухаанд зажилж буй өвчтнүүдийн нөхөн сэргээх эмчилгээг парнишаас гадна судас тэлэгч бодисоор хийхийг зөвлөж байна. Жигнэмэгийн үрнээс янз бүрийн эм бэлдмэл авсан байдаг, жишээлбэл зүрх судасны эмгэг болох пасинацин, судаснуудад дунд зэргийн antispasmodic нөлөө үзүүлдэг, төв мэдрэлийн системд тайвшруулах үйлчилгээтэй, гэдэсний гөлгөр булчинг сулруулдаг. Энэ нь зүрхний бах, ихэвчлэн титэм судасны дутагдалтай өвчтөнүүд, титэм судасны спазмын шинж тэмдэг бүхий неврозуудад эмчлэхэд хэрэглэгддэг.

Өөр нэг эмийг ургамлын үр жимснээс гаргаж авсан - арьсны хоёр өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг бероксан: vitiligo ба үүр (халзан). Энэхүү эмийн фурокумарин нь нарны гэрлийн үйлчлэлд арьсны мэдрэмтгий байдлыг нэмэгдүүлж, меланин пигмент үүсэхэд нөлөөлдөг. Витилиго ашиглан эм ууж, өртсөн арьсыг эмийн уусмалаар тослох нь өртсөн арьсыг хэт ягаан туяагаар, зуны улиралд нарны тунгаар цацраг туяагаар хослуулдаг.

Parsnip нь хоолны дуршилыг сайжруулж, хоолны шингээлтийг сайжруулдаг ардын анагаах ухаанд хэрэглэгддэг.

Үрнээс гаргаж авсан нунтаг нь цусны судсыг тэлж, зүрхний булчингийн цусан хангамжийг сайжруулж, төв мэдрэлийн системд тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлдэг.

Үндэс декоциний нь бөөр, давсагны чулуу, шээс хөөх эм, өвдөлт намдаах, antispasmodic бодис болгон ашиглахаас гадна зарим эмэгтэй өвчнийг эмчлэх, ханиалгахад ашигладаг. Шөлийг бэлтгэхийн тулд нэг халбага буталсан үндэсийг нэг аяга халуун усаар цутгаж, битүүмжилсэн паалантай саванд 15 минутын турш буцалгаад 45 минутын турш хөргөөд хоёр, гурван давхар самбайгаар шүүж, хэмжээ нь анхны боть дээр авчирсан. Хөргөсөн хоол идэхээс 20 минутын өмнө 1 халбага өдөрт 4-5 удаа ууна.

Үндэсийг дусаах нь ерөнхий хүч чадал буурах, хүнд хэлбэрийн мэс заслын дараах эдгэрэлтийн үед хоолны дуршилыг өдөөх зорилгоор амьсгалын дээд замын үрэвсэлт үйл явц, уушгины өвчнийг эмчлэх, antispasmodic, шээс хөөх эм, өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй. бөөр, давсагны чулуу, дусал, эмэгтэйчүүдийн зарим өвчнийг намдаадаг. Тарилтыг бэлтгэхийн тулд 2 хоолны халбагыг буталсан түүхий эдийг нэг аяга буцалсан усаар цутгаж, 1-2 цагийн турш шахаж, шүүж, шахаж, анхны хэмжээгээр нь авчирна. Зөгийн бал эсвэл чихрийн сироптой хамт хоолны өмнө 15 минутын өмнө 1/3 аягыг 3-4 удаа ууна.

Навчийг арьсны өвчинд хэрэглэдэг. Яншуй навчанд их хэмжээний эфирийн тос агуулагддаг нь заримдаа хүний арьс, ялангуяа нойтон навчтай хавьтах үед дерматит үүсгэдэг гэдгийг санаж байх хэрэгтэй.

Хоол хийх хэрэглээ

Хоол хийхдээ махан хоолыг хачир болгон шөл эсвэл шөл, борцонд хийж хооллодог. Тэрээр хилэм, цэцэгт байцаа хийхэд зориулсан соусын нэг бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Даршилсан алимыг түүгээр бэлтгэдэг.

Шарсан яншуй

Parsnips - 4-5 үндэс, ургамлын тос - 2 хоолны халбаган дээр давс, амсах болно.

Parsnip-ийн үндсийг угааж, хальсыг нь тайрч, нимгэн зүсмэл болгон хувааж, халаасан тосоор хайруулын тавган дээр хийж, ердийн аргаар хуурч, эцэст нь давс нэмж амтлана. Тусдаа таваг эсвэл махны хачираар үйлчил.

Parsnip үндэс шөл, байцаа, хамхуул

3 яншуй язгуурын ургамал, 1/4 толгой байцаа, хамхуул 300 гр, цөцгий 1/2 аяга, 2 литр ус, 2 хоолны халбага жижиглэсэн dill, давс, газрын чинжүү.

Цагаан байцаа тууз болгон хувааж, parsnips сараалжтай. Хүнсний ногоогоо халуун усаар асгаад буцалгаад, бага дулаанаар 8-10 минут буцалгана. Давс ба газрын чинжүү нэмнэ. 10-15 минутын турш халаана. Шөлийг буцалж буй ус, жижиглэсэн халгай, жижиглэсэн дилл, цөцгийтэй хамт үйлчил.

Хүнсний ногоотой мөөгний шөл

1-2 аяга нилээд жижиглэсэн мөөг, 1-1.5 литр ус, 3-4 төмс, 1 лууван, 1 parsnip үндэс, 1 сонгино, давс, халуун ногоо, цөцгий.

Жижиглэсэн, хэрчсэн үндэс, сонгино, нилээд жижиглэсэн мөөг, төмсийг зөөлөн болтол буцалгана. Давс, хар чинжүү, булан навч нэмж 15 минут байлгана. Цөцгийтэй хамт үйлчил.

Цөцгийтэй хамт яншуй

Parsnips - 500 гр, шар тос - 1 халбага, гурил - 1 халбага, цөцгий - 3 аяга, давс.

Хальсыг нь угааж, зүсмэлүүд (дээд гүн гүнзгий ялтсууд) болгон хувааж, шар тос, гурилыг саванд хийж байнга хутгана. Шаржигнасан гурил, цөцгийтэй хамт яншуйгаа хольж, зууханд хийж, амт нь давсаар амталж зөөлөн болтол нь жигнэнэ.

Parsnip-ийг котлет эсвэл хиаманд чимэглэнэ

Parsnip - 500 гр, ургамлын тос - 1 халбага, гурил - 1 халбага, ус эсвэл шөл - 2 аяга, давс.

Parsnip-ийн хальсалж угаасан үндэс ногоог нимгэн хэрчээд усанд буцалгана. Цөцгийн тос, өндөгийг саванд уусгаад гурил нэмээд жигд болтол нунтаглаж, шингэлээд бага зэрэг ус эсвэл шөлөөр хийж буцалгаад шигшүүрээр арчина. Энэ соустай хамт чанасан parsnips-ийг амтлаарай.

Parsnip нь махыг чимдэг

Parsnips - 500 гр, сонгино - 1 ширхэг, гурил - 1/2 халбага, тос - 1/2 халбага, шөл - 0.5 л, давс.

Хальсалж, parsnip-ийн үндсийг гонзгой хэсэг болгон хувааж, шөлийг нь бараг хучигдахгүй байхаар асгаж, сонгино тавина. Зөөлөн болтол нь parsnips хоол хийх хэрэгтэй. Гурил, цөцгийн тосоор давсалж, буцалгана. Шаардлагатай бол шөлөөр шингэлнэ.