Агуулгын хүснэгт:

Шүүслэг улаан луувангаас сайн ургац хэрхэн ургуулах вэ; хөдөө аж ахуйн технологи, улаан луувангийн сорт
Шүүслэг улаан луувангаас сайн ургац хэрхэн ургуулах вэ; хөдөө аж ахуйн технологи, улаан луувангийн сорт

Видео: Шүүслэг улаан луувангаас сайн ургац хэрхэн ургуулах вэ; хөдөө аж ахуйн технологи, улаан луувангийн сорт

Видео: Шүүслэг улаан луувангаас сайн ургац хэрхэн ургуулах вэ; хөдөө аж ахуйн технологи, улаан луувангийн сорт
Видео: Амтат Резинэн Чихэр🍬хийх арга🍬 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Алдартай ногооны улаан лууван тариалах ардын болон голландын технологи

Орос улсад энэ соёлыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Манай өвөг дээдэс улаан луувангийн ач тусыг агуу зууш гэж үнэлдэг байв. Бүх "зуушны соёл" нь дотоодын гаралтай гэж үздэг. Одоо улаан лууван тариалах сэдвээр олон зуун, магадгүй мянга мянган эрдэм шинжилгээний ажлыг тоолох боломжтой болсон.

Цагаан манжин ургац
Цагаан манжин ургац

Магадгүй хэн нэгэн эрдэм шинжилгээний ажил хэрэгтэй байж болох юм, гэхдээ улаан луувантай холбоотойгоор би шилжилтийн үед тэтгэврийн шинэчлэл гэж юу болохыг удаан хугацааны турш ойлгосон хөгжилтэй хөгшин эмэгтэйгээс хамгийн практик зөвлөмж авсан. Нэмэлт орлогогүйгээр онолын хувьд та амьжиргааны өртгийг зөвтгөх боломжтой, гэхдээ зөвхөн Сахарын цөлд. Миний хөгшин эмэгтэй найз энэ ургацын бүх нарийн ширийн зүйлийг судалж үзсэнийхээ дараа тэтгэврийн шинэчлэлийн асуудлыг Африк тивээс хол газар хувийн шийдлээрээ шийддэг.

Хотын зорчигч тээврийн автобус хүлээж байхад тэр надад Raphanus sativus var ургуулах нууцуудаа надад хэлсэн. Радикула (улаан лууванг Латинаар ингэж нэрлэдэг). Түүнээс гадна тэрээр хэдэн арван гайхамшигтай, шинэхэн улаан лууваныг амжилттай зарсны дараа тэр маш сайн ааштай байсан. Түүнийг улаан лууван хэрхэн яаж тарьдаг вэ гэж асуухад тэр: "Тэд улаан лууван тарьдаггүй, харин тарьдаг. Хэрэв та тарьсан бол тэд газар сайгүй тархана" гэж хариулав. Ингээд яриа эхлэв.

× Цэцэрлэгчдийн гарын авлага Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Түүнийг "диссертаци" гэж юу гэж нэрлэхээ мэдэхгүй байна, жишээлбэл, "Баба Манигийн зөвлөгөө". Тэрээр намараас хойш манжингийн доор нуруу бэлдэж эхэлсэн. Хэрэв бид шинжлэх ухааны нэр томъёог хэрэглэвэл энэ нь хөрсний ус, агаар, хоол хүнс, дулааны горимыг бий болгоход чиглэсэн хөрсний бэлтгэл юм. Хэрэв бид Баба Манигийн зөвлөгөөнд ойрхон байвал тэр өнгөрсөн жил өргөст хэмх ургаж байсан улаан луувангийн доор нурууг нь хооллодог.

Энэ нь намар нурууг борддог: сайн ялзмагт хувин авчирч, квадрат метр тутамд нэг литр ваартай үнс нэмж өгдөг, үнсийг зөвхөн намар авчрах ёстой, хавар хөрсөнд оруулах боломжгүй юм. улаан луувангийн шүүслэг чанар нь үнснээс алга болдог. Шинээр усалдаг нуруу нь улаан лууван хийхэд тохиромжгүй. Тэрээр хавар улаан лууван тарьдаг бөгөөд дэлхий хатаж дуусмагц хуучин хуванцар боолт түүнд энэ ажилд тусалдаг. Нэгдүгээрт, орыг самбараар дээрээс нягтруулж, гадаргууг тэгшлэнэ. Дараа нь дээд давхарга нь хурууны гуравны нэг орчим сул байна. Үрийг нь эрхий хуруунаас (5 см) хадаасны гүн хүртэл (1.5 см) зайтай хэсэг хэсгээр нь тарьдаг. Илүү ойр, гүнзгийрүүлэхийг зөвлөдөггүй - улаан лууван суманд орно.

Үрийг тарьсны дараа тэр орыг самбараар цохиж, бурхнаас заяасан царцдас үүсэхгүй тул хүлэрт хөнгөн цацна. Үнэндээ улаан лууван чийгэнд дуртай байдаг тул үүнийг байнга усалдаг байх ёстой, нуруу нь үргэлж гэрэл гэгээтэй газар байдаг, сүүдэрт муу ургадаг. Тиймээс царцдасыг усалсны дараа хүлэрт тус болохгүй, гэхдээ үүнийг сайтар сулруулах нь илүүдэхгүй. Дэлхий хуурайших ёсгүй, эс тэгвэл шүүслэг үндэс ургац үр дүнд хүрэхгүй, хуурайшилтаас болж уян хатан болдог.

Цагаан манжин ургац
Цагаан манжин ургац

Тарих, хэрэв цаг агаар хүйтэн бол Баба Маня хальсан бүрхүүлтэй, бага утастай нуман хаалга (цэцэрлэгийн сууриас 25 см зайд) тавьдаг. Суулгацыг бэхжүүлэхэд энэ нь cotyledonous навч хүртэл ургамлын жижиг толгод үүсгэдэг. Найлзуурууд гарч ирсний дараа үндэс ургацыг цутгахаас өмнө улаан лууванг гурван квадрат метр тутамд нэг усалгааны хэмжээгээр усалдаг, хэрэв газар аль хэдийн нойтон бол услах нь багасч, эс тэгвээс зөвхөн орой нь ургах болно.

Соёололтоос хойш арав дахь өдөр нь улаан лууванг mullein уусмалаар тэжээнэ. Хэрэв цаг агаар хүйтэн, улаан лууван аажмаар ургадаг бол тэр mullein уусмал дээр нэг халбага мочевин нэмнэ. Үндэс ургац газар дээрээс гарч ирэхэд улаан лууван болж ургахын тулд шороогоор цацна. Гэхдээ сулрахад Баба Маня хэлэхдээ, энэ үед илүү болгоомжтой байх хэрэгтэй: үндэс ургацаа дүүргэж байхдаа дахин "сэгсэрч" байхдаа түүнд дургүй байдаг. Баба Маня ихэвчлэн тариалалтыг өдөр бүр усалдаг бөгөөд үндсийг нь асгахад долоо хоногт нэг удаа хангалттай байдаг. Тэрээр химийн бодис хэрэглэдэггүй, эс тэгвээс тэд улаан лууван худалдаж авахгүй. Агрономич улаан лууван нь нитратыг хуримтлуулах хандлагатай байдаг гэж хэлсэн. Үнс ба махорка нь дунд хэсгээс тусалдаг боловч суулгац нь харагдаж байгаа тул шавьжийг зайлуулж эхлэх хэрэгтэй. Үнс нь навчийг шатаахгүй, улаан лууван сайн ургадаг, зөвхөн маш их үнс муу, улаан лууван хатуурдаг.

Түүнд асуудал тулгарч байсан - заримдаа тэр хүчтэй хүйтэн жавартай байсан тул тариалалтаас хоцорч байсан тул хэн нэгэн үндэстэй ургац идсэн юм. Хуучин нэг хөдөө аж ахуйн агрономич тариалахаас өмнө хөрсөнд базудин нэмэхийг зөвлөж байсан нь тус болсон. Тариалалтын үеэр хоцрох нь үргэлж муу байдаг, шороон бүүрэг нь суулгацад маш их хор хөнөөлтэй байдаг, гэхдээ эрт тариалах, хүчтэй хяруу дор суулгац авах нь муу, тэр өөрийгөө буудах болно.

Тэрээр одоо ийм сайн "нууц" -уудыг хуваалцсан нь одоо сайн хучилтын материалтай, доор нь нуруугүй, киноноос илүү дээр юм байна. Тэрээр үүнийг лууван, манжин, рутабага, байцаа зэрэгт хэрэглэдэг.

Бас нэг нууц: өвөл болсноос хойш Баба Маня сонин дээр гурилын цавуугаар үрээ наадаг, хавар нь ийм наалтыг сайн дэвтээсэн нуруун дээр тавиад шороогоор цацдаг, тэгвэл улаан лууван жигд ургадаг.

Би Баба Манягаас ямар сорт тарьж байгааг нь асуухад, Москвагаас ирсэн охин маань ногоон, улаан өнгөөр будсан үрээ явуулсан гэсэн, гэхдээ ямар сортыг нь мэдэхгүй, орос хэл дээр бичээгүй гэсэн. Гэхдээ үр нь сайн, нутгийнх нь урьдынхаасаа гайгүй байсан, харин одоо бүр дордож, сайн боловсорч гүйцэхийг зөвшөөрдөггүй, манжин ургаж, хурдан уян хатан болдог. Тэрбээр цөөрөмөөс ялзмагт шавар нэмж, нутгийн нэрээр нь "нойтон" гэж нэрлэдэг. Би түүний цэцэрлэгт тарьдаг бусад үр тарианы талаар түүнээс асуумаар санагдсан боловч зав гарсангүй - автобус ирлээ.

Цагаан манжин ургац
Цагаан манжин ургац

Одоо Баба Манигийн зөвлөгөөг Голландын улаан лууван тариалах технологитой харьцуулж үзье.

Нээлттэй талбайд хамгийн эртний бүтээгдэхүүнийг олж авахын тулд ургацыг температурын түр зуурын уналтаас хамгаалах, 2-3 долоо хоногийн өмнө ургац авах боломжийг олгодог түр зуурын халхавч байрыг ашигладаг. Төлөвлөсөн тариалалтаас 1-2 долоо хоногийн өмнө хоргодох газар байрлуулах нь зүйтэй. Үржил шимтэй, сайн бордсон газруудыг улаан луувангаар хуваарилдаг. Намар 400-500 кг / нэг зуун хавтгай дөрвөлжин ялзмаг, эрдэс бордоо хэрэглэдэг: фосфор ба калийн бордоо, нэг зуун хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 0.6-0.9 кг идэвхтэй найрлага (3-4.5 кг суперфосфат ба 2.4-) 3.6 кг калийн магни буюу 1.2-1.8 кг калийн сульфат).

Хаврын эхэн үед хэт их ууршихаас сэргийлж хөрсийг тармуураар сийрэгжүүлж, сулруулж, хэд хоногийн дараа тариалалтыг 3-4 см-ээр хийж, азотын бордоог 0.8-1 хэмжээгээр тарина. кг идэвхтэй бодис (2.3-2.9 кг / аммиакийн нэг зуун хавтгай дөрвөлжин метр). Үрийг 10-15 см-ийн хоорондох зайтай 1.5-2.5 см-ийн гүнд тариална. Хөрсний сулралыг үрийн найлзуураас эхлээд ургац хураах хүртэл хийдэг. Энэ нь мөн хогийн ургамлын асуудлыг шийддэг. Хуурай цаг агаар, хүлэмжинд улаан лууванг 2-3 удаа усалдаг. Усалгааны хэмжээ - 10-15 л / м. Нээлттэй талбайд услах ажлыг хуурай жилүүдэд хийх ёстой бөгөөд түр хамгаалах байр ашиглахдаа заавал хийх ёстой.

Хамгийн аюултай хортон бол цовдлогдсон бөөс юм. Нарлаг дулаан өдрүүдэд илүү аюултай байдаг. Айлгахын тулд та модны үнсийг тамхины тоос эсвэл шохойтой тэнцүү хэмжээгээр хольж ашиглаж болно. Тоосжилт үүссэн үеэс эхлэн 4-5 хоногт 2-3 удаа давтана.

Цагаан манжин, ялангуяа эхний үе шатанд өмнөд энгэрт хөнгөн үржил шимтэй хөрсөнд тарих нь зүйтэй. Хүнд ба захын хөрс нь түүнийг ургуулахад тохиромжгүй байдаг.

өсөн нэмэгдэж буй улаан лууван
өсөн нэмэгдэж буй улаан лууван

Гол нь Голландын зөвлөмж нь Баба Манигийн технологиос ялгаагүй юм. Зөвхөн дурдах хэрэгтэй зүйл бол сапропелийн ялзмагийн хэрэглээ юм. Микробын амин чухал идэвхжил нэмэгдсэнээр ургамлын эрдэс тэжээл сайжирдаг бөгөөд энэ нь гүехэн үндэс системтэй улаан луувангийн хувьд чухал ач холбогдолтой юм. 30-50 см² хэмжээтэй хооллох талбай нь улаан лууван хийхэд хангалттай.

Одоо бактери агуулсан бэлэн биологийн бэлдмэлүүд байдаг: азотыг бэхжүүлдэг, фосфат уусгадаг - эдгээр зүйлүүд ялзмагт суурьшихад сайн байх болно. Баба Мани дотоодын зарим үрийн чанарын талаар хэлсэн нь нэлээд шударга юм. Голландын үрийг одоо өндөр чанартай хүнсний ногооны бүтээгдэхүүн хэрэгтэй мэргэжилтнүүдийн дунд эрэлт ихтэй байна. Дотоодын сайн сорт байдаггүй тул бид тэдэнд байдаг, заримдаа гадаад аналогиас давж гардаг. Гэхдээ сортыг ихэвчлэн технологийн зөрчлөөр олшруулдаг бөгөөд үргэлж элитээс гардаггүй. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь хөдөө аж ахуйн салбарын санхүүжилт муу байгаатай холбоотой юм. Улаан луувангийн хувьд үр үйлдвэрлэх хатуу технологи нь нэн чухал юм. Голланд эсвэл дотоодын аль үрийг ашиглах нь өндөр чанартай байх нь тийм чухал биш юм.

Цагаан манжин бол бидний үндэсний гар урлал гэж бид баттай хэлж чадна. Мэдээжийн хэрэг, бид "зуушны ногоо" -г сайн мэддэг, Германы Вурцбург хэмээх маш сайн төрөл зүйлийг сонгосон агуу Петр I-д хүндэтгэл үзүүлэх ёстой. Хааны тушаалаас дараа нь гадаадын сортууд өргөн тархсан байв. Хожим нь дотоодын сортууд гарч ирэв; В. Грачевын компани XIX зууны 70-аад оноос эхлэн үржлийн ажил эрхэлж байв. Тухайн үед ил задгай газар луувангийн хамгийн алдартай сортууд бол Gigantic oil, Giant violet, Hercules (эдгээрийг Германы Вюрцбург ба зуны манжингийн хөндлөн тоосжилтын үр дүнд олж авсан).

Өнөөдрийг хүртэл гадаадын сортууд нь улаан лууван борлуулагчдын дунд хамгийн түгээмэл болсон: Голландын сорт ба эрлийз. Бид тэдгээрийн шинж чанаруудын талаар бага зэрэг ярих болно.

Манай Баба Маня цацраг туяа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч ямар бэрхшээлтэй тулгарсан бэ? Гэрэлтүүлэг, бага температуртай холбоотой хүндрэлүүд гарч, сайтад сайн нарлаг газар олох боломжгүй, сүүдэрт улаан лууван найлзуурууд гарч, хавар хүйтэн байж болно.

× Зарлалын самбар Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Бид багасгасан гэрэлтүүлгийг тэсвэрлэх чадвартай сорт, эрлийзүүдийг жагсаав

Рондар F1 - хүлэмжинд ургадаг бол бага гэрлийн нөхцөлд ч өндөр бүтээмжтэй байдаг. Боловсрох хугацаа 20-35 хоног. Мөн зун, намрын улиралд гадаа тариалах боломжтой.

Donar F1 - хүлэмжийн нөхцлийг сайн тэсвэрлэдэг, навчны жижиг сарнайтай, хэрэв том хэмжээний жимс авах шаардлагатай бол цуглуулах хугацааг дотор нь хөндийрөх эрсдэлгүйгээр мэдэгдэхүйц уртасгаж болно.

Анабел F1. Гэрэл хангалтгүй, бага температурт тэсвэртэй, хурдан үндэс ургац үүсгэдэг - соёололтоос хойш 23-25 хоногийн дараа хурааж авдаг; бага температур, гэрэлтүүлгийн хангалтгүй нөхцөлд ургах хугацаа 50-55 хоног байна. Өсөлтийг зогсоохгүй, орой нь сунахгүй байна. Энэ төрөл нь хангалтгүй гэрэл, бага температурт тэсвэртэй тул баталгаатай ургац өгдөг.

Dubel F1. Цагаан манжингийн хамгийн эрт боловсорч гүйцсэн эрлийз (18-23 хоног). Энэ нь язгуур ургацын хэмжээгээрээ бусад бүх эрлийзээс давж гардаг (диаметр нь 4.5 см, жин нь 30-35 гр). Үндэс ургац нь цагаан өтгөн целлюлоз бүхий тод улаан ханасан өнгө юм. Усан үзмийн модон дээр зогсож байхдаа ч тэд хөндий биш юм. Энэ нь олон сортуудаас ялгаатай нь бага температурт хөгжлийг үргэлжлүүлж, улмаар 5-7 хоногоор боловсорч гүйцээд тэдгээрийг тойрч гардаг.

Famox F1. Жимс ихтэй, бүх улирлын улаан луувангийн эрт боловсорч гүйцсэн эрлийз. Эхний ургацыг (ургах хамгийн тохиромжтой нөхцөлд) соёололтоос хойш 20-22 хоногийн дотор авах боломжтой. Энэ нь бага температурыг сайн тэсвэрлэдэг тул хавар, намрын эхэн үед хальсан хүлэмжинд маш сайн ургадаг.

Тарзан F1. Өсөн нэмэгдэж буй хугацаа 30 хоног байна. Үндэс тариалалт нь том хэмжээтэй бөгөөд эрт, намрын улиралд сайн ургадаг. Жимс нь бага гэрэлд сайн боловсорч, танилцуулгаа хамгийн удаан хадгалдаг.

Алдарт F1. Маш эрт эрлийз, хүлэмжийн уур амьсгалыг тэсвэрлэдэг. Үндэс диаметр 3.5 см.

Супер F1. Эхний сүүдэрт тэсвэртэй эрлийзүүдийн нэг.

Улаан лууван
Улаан лууван

Одоо нээлттэй газарт зориулагдсан сорт, эрлийз рүү шилжүүлье, гэхдээ энэ хуваагдал нь дур зоргоороо боловч олон эрлийзийг нээлттэй, хаалттай газар тариалдаг. Цэцэрлэгчдийн хувьд хамгийн чухал зүйл бол улаан лууван урт өдөр, дулаан, чийгийн хангамжийн тасалдалт багатай найлзуурууд юм.

Caspar F1 - гадаа тариалах зориулалттай. 4-р сараас 8-р саруудад тариалалт хийдэг. Хуурах, хагарахад тэсвэртэй. Богино хуудас. Дулаан тэсвэртэй, эрт эрлийз.

Сора. Бүх улирлын улаан манжингийн эрт боловсорч гүйцсэн төрөл (ургац хураалт эхэлснээс хойш 20-22 хоногийн дараа бэлэн болно). Энэ нь бага температурыг сайн тэсвэрлэдэг бөгөөд хавар, намрын эхэн үед хальсан хүлэмжинд тариалахад тохиромжтой. Орой нь жижиг, авсаархан бөгөөд усан үзмийн модонд зогсож байхдаа үндэс ургацын хоосон зай үүсгэдэггүй. Сорт нь арилжааны шинж чанараа удаан хугацаанд хадгалж байдаг: хураасан ургац, угаасан ч хол зайд тээвэрлэлтийг тэсвэрлэдэг. Өндөр температурт тэсвэртэй тул зун ургахдаа суманд ордоггүй.

Руди. Хэт их боловсорч гүйцсэн үед шаржигнасан бүтцийг хадгалдаг эрт сорт. Бүх улирлын тариалалтад сумгүй. Оргилууд нь хүчтэй байдаг. Мөөгөнцөрт тэсвэртэй.

Силва. Багцанд тохиромжтой төрөл зүйл бол боловсорч гүйцээд үндэс нь бүдүүн биш, амт нь бага хурц, ургалтын хугацаа 28 хоног байна. Мөөгөнцөрт тэсвэртэй. Бүх улирлын тариалалтад зориулагдсан.

Зуны. Энэхүү төрөл зүйл нь жилийн турш гадаа болон гадаа тариалахад зориулагдсан. Рипенс эрт, өдрийн уртад хариу өгөхгүй.

Рудольф. Хавар, зуны эхээр үйлдвэрлэхэд маш эрт, богино навчтай. Найдвартай төрөл.

Эсэргүүцэгч. Зун, намрын тариалалтад өдрийн урт, халуунд тэсвэртэй байдаг.

Регги. Зуны сүүл, намрын эхэн үед хамгийн тохиромжтой. Дэлгүүрүүд сайн.

Покер. Зуны эхээр ургасан өдрийн уртад огт хариу үйлдэл үзүүлэхгүй. Том үндэслэг ногоо, хоосон зайг өгдөггүй.

Дотоодын сортуудын талаар хэдэн үг хэлье.

Бидний өсөн нэмэгдэж буй нөхцөлд буудлагад хамгийн тэсвэртэй нь элит ангийн үр болох VNIISSOK сортын сортууд байв. Сорт: Моховской, Опцион, Үлгэр. Үрийг нь зохиогчийн хяналтан дор хүрээлэнгийн янз бүрийн талбайд тариалсан. Үндэс ургацын чанарын хувьд улаан лууван Голландын сортоос дутахааргүй байв.

Ямар дүгнэлт хийж болох вэ, цэцэрлэгчдэд юу хүсч байна вэ? Ихэнх зүйл нь сортоос хамаарна, гэхдээ илүү их хэмжээгээр ургац нь хөдөө аж ахуйн технологи, тодорхой ургах нөхцөлд сортыг зөв сонгохоос хамаарна.

Зөвлөмж болгож буй: