Хүнсний ногоо, ногоон ургацын үр тариалахад бэлтгэх дүрэм

2024 Зохиолч: Sebastian Paterson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 13:52

Тариалах үрийг би хэрхэн яаж бэлтгэх вэ

Хадгалах явцад үрийг амраадаг. Тэдгээрийн дотор бодисын солилцооны үйл явц удааширч, энэ хэлбэрээр тэд тариалах чанараа алдалгүйгээр удаан хугацаанд үлдэж чадна. Энэ бол үрийг хадгалах хугацаа гэж нэрлэдэг. Энэ хугацаанд үрийг олон сөрөг нөхцлийг тэсвэрлэх чадвартай. Хадгалах хугацаа нь ургаж буй үрийн цаг агаар, биологийн нөхцөл, түүнийг боловсорч гүйцсэн ямар үе шатанд хурааж авах, хэрхэн хатах, боловсорч гүйцэх зэрэгт нөлөөлдөг. Мэдээжийн хэрэг хадгалах нөхцөл нь нөлөөлнө.

Ихэвчлэн таны худалдаж авсан үрийг ашиглалтын хугацаа гэж тэмдэглэсэн байдаг. Гэсэн хэдий ч хэрэв уутыг онгойлгож, үрийг нь өнгөрсөн жилээс үлдээсэн бөгөөд үүнээс гадна та хичнээн шинэхэн байсныг нь мэдэхгүй бол тариалалтад ашиглахаасаа өмнө тэдний соёололтыг шалгаж үзэх хэрэгтэй болно. Үүний зэрэгцээ тэдгээрийн хадгалах хугацаа нь лавлагааны хугацаанаас ялгаатай байж болно, учир нь энд хадгалах нөхцөл нь ихээхэн хамаарна. Жишээлбэл, lobelia үрийг хадгалах хугацаа нь 2-3 жил байдаг бол миний хувьд 5 жилийн турш амьдрах чадвартай хэвээр байна. Энэ нь үндэс селөдерей үртэй ижил байсан. Эдгээр үрийг хөргөгчинд хадгалж байсан.

× Цэцэрлэгчдийн гарын авлага Ургамлын үржүүлгийн газрууд Зуслангийн байшингийн барааны дэлгүүрүүд Ландшафтын дизайны студиуд

Үрийг тариалах чанарын талаар

Эдгээр нь соёололт ба соёололтын энерги зэрэг үзүүлэлтээр тодорхойлогддог. Үрийн соёололт нь ургалтын оновчтой нөхцөлд ургац тус бүрт тогтоосон тодорхой хугацаанд хэвийн суулгац гаргах чадварыг харуулдаг. Соёололтыг энэ хугацаанд соёолсон үрийн хувиар тодорхойлно. Соёололтын энерги нь тодорхой хугацаанд үрийн соёололтын сайн сайхныг харуулдаг - мөн дэвтээсэн үрийн тоотой харьцуулахад хувиар тооцдог.

× Зарлалын самбар Зулзага зарна Гөлөг зарна Морь зарна

Гэрийн нөхцөлд үрийн соёололтыг тодорхойлох

Соёолох чадварыг тодорхойлохын тулд 50 эсвэл 100 үрийг ашигладаг. Ихэнхдээ цэцэрлэгчид чийгтэй цаас эсвэл даавууг шилэн тавган дээр тавьж, дээр нь туршилтын үрийг цацдаг. Энэ бүгдийг гялгар уутанд хийж, дулаан газар тавьдаг - 20 … 25 ° С, чинжүүний орчин үеийн сортуудын үрийн хувьд 25 … 30 ° С ба түүнээс ч илүү. Үрийг нь гарахыг хүлээ. Ихэнх тохиолдолд цэцэрлэгчид үрийг нулимж байгаа нь сэтгэл хангалуун байдаг. Дэмий хоосон зүйл, учир нь ангаахай сорьц нь цаашид өсөх хангалттай эрч хүчгүй байдаг. Тиймээс үрийг хангалттай соёололтын энергитэй байлгахын тулд та дахиад хэд хоног хүлээх хэрэгтэй.

Жишээлбэл, Улсын стандарт нь соёололт ба соёололтын энергийг тодорхойлох дараахь нөхцлийг тогтоожээ. Огноо өдрөөр, соёололтын энергийг тодорхойлох хоногийн тоог хаалтанд тэмдэглэнэ.

Өргөст хэмх, хулуу, рутабага, манжин - 7 (3);

улаан лууван - 6 (3);

байцаа - 8 (3);

zucchini, хулуу, шош - 10 (3);

вандуй - 8 (4);

салат - 10 (4);

нишингэ, лууван, улаан лооль - 10 (5);

сонгино - 12 (5);

яншуй, хаш, rhubarb, бууцай, dill, parsnip - 14 (7);

чинжүү - 15 (7);

селөдерей - 18 (8);

аспарагус - 21 (10).

Гэрийн нөхцөлд соёололтын түвшинг тодорхойлохын тулд цөөн тооны үрийг ашиглах шаардлагатай байдаг бөгөөд эрлийз үр нь дан хэмжээгээр байдаг. Тиймээс соёололтын түвшинг тодорхойлохын тулд та соёололтонд зориулж цөөн хэдэн үрийг газарт санамсаргүйгээр тарих хэрэгтэй. Хэрэв тэд ургадаг бол үр нь амьдрах чадвартай байдаг. Өндөр үнэтэй эрлийзнүүдийн үрийг соёололтыг урьдчилан тодорхойлохын тулд тарьсан соёололтыг тариалах өдрөөс хэд хоногийн өмнө тариалж, тариалаагүй бол шинэ үр худалдаж авах цаг зав гаргадаг. Хэрэв тэд нахиалдаг бол суулгацын хувьд ургуулдаг.

Шинээр худалдаж авсан үрийн соёололтын хүчин чадлыг тодорхойлох шаардлагагүй бөгөөд эдгээр үрийг худалдаж авсан компани бидэнд зориулж хийсэн болно.

Үрийг соёолуулахын тулд дэлгүүрээс тусгай шилэн сав - Петрийн аяга худалдаж авах нь дээр.

Олон ургамлын үр нь бүрхүүлдээ эфирийн тос агуулдаг бөгөөд эдгээр ургамлын соёололтыг дарангуйлдаг. Эдгээр нь лууван, селөдерей, яншуй, fennel, parsnips болон бусад үр юм. Ийм байдлаар эдгээр ургамал нь байгальд амьдрахад дасан зохицсон байдаг. Үр нь газарт хэвтэж, соёолж эхлэхийг нь хүлээж байна гэж бодъё. Эргэн тойрон дулаахан, бороо орж байлаа. Энэ нь баярлаж, нахиалдаг. Гэхдээ дахин бороо орохгүй байна. Эргэн тойронд байгаа бүх зүйл хатаж, үр нь үхэв. Гэхдээ эфирийн тосоор хамгаалагдсан үрээр ийм таагүй байдал гарахгүй, учир нь чийг хөрсөнд нэлээд удаан орж ирэхэд л ургадаг бөгөөд эдгээр бодисоос үрийг нь зайлуулдаг. Энэ нь үрийн соёололтыг эхлүүлэх дохио болно.

Ихэнхдээ, цэцэрлэгчид эдгээр үрийг тариалахаасаа өмнө эдгээр эфирийн тосноос хоёр, гурван өдрийн турш урсгал усаар зайлж зайлуулдаг. Би үрийг маш халуун усаар дүүргэж - 60СС, исгэж байлгаад хэдэн цагийн дараа шавхан, дахин сэрүүн усаар - 40oС асгаж өдөр бүр 3-4 удаа хийнэ. Дараа нь би тэдгээрийг хатаагаад тарина. Орондоо угаасан үр нь илүү хурдан нахиалдаг. Үүнийг лууван, яншуй, кориандра, fennel, caraway үр, dill, lofant, parsnips болон бусад хүнсний ногооны үрээр хийдэг.

Би "гэрийн систем" -ийг тохируулах замаар угаах процессыг бага зэрэг автоматжуулсан: Би гурван литрийн саванд бүлээн ус хийнэ. Би савыг сав эсвэл бусад өргөн аяганд хийсэн. Би боолтоос зулын голыг вааран дахь усанд дүрнэ. Савны гадна би зулын гол руу угаасан үрийн уутыг холбодог. Ус савнаас зулын голоор аяга руу урсаж, үрийг нь уутанд нэгэн зэрэг угааж байна. Ус зайлуулах түвшинг зулын зузаанаар тохируулж болно. 10-15 секундын дотор нэг дусал хангалттай. Угаах процесс зогсохгүй байхын тулд савандаа хэрэглэж байхдаа ус нэмж, уутаа бага өлгөх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр усны түвшин үргэлж өлгөөтэй уутны түвшингээс дээгүүр байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг та савнаас илүүдэл усыг халихгүйн тулд зайлуулах хэрэгтэй.

Угаах нь хоёр өдөр үргэлжилдэг бөгөөд дараа нь үрийг сул төлөв байдалд хатааж болно. Тэгээд л болоо. Тэд аль хэдийн тариалж болно.

Заримдаа би үр бэлтгэх бусад тактик хэрэглэдэг. Би боловсруулсан бүх үрийг давхар давхар самбай, вафли алчуур эсвэл бусад нэвчүүлэх даавуугаар хийсэн уутанд хийж, дотор нь сортын нэр бүхий шошго наав. Би цэцэрлэгт цасан дахь уутаа удаан хайлдаггүй газарт булдаг. Цас хайлахад би уутаа онгойлгож, үрийг нь бага зэрэг хатааж, тариална. Энэ үед орны хөрс аль хэдийн тариалахад бэлэн болсон байна.

Үрийг эмчлэх бусад аргуудын талаар

Тариалахын өмнө олон цэцэрлэгчид үрийг янз бүрийн тэжээлийн уусмал, өсөлтийн өдөөлтөөр шингээж микро элементүүдээр эмчилдэг. Би ч гэсэн бүгдийг нь туршиж үзсэн. Миний ургадаг цөөн тооны ургамалд үзүүлэх нөлөө нь сүнслэг нөлөөтэй гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн. Эдгээр эмчилгээ нь маш их цаг хугацаа шаарддаг. Тиймээс би эдгээр бүх заль мэхийг үрээр орхисон. Бүх зүйл сайхан ургадаг.

Хадгалсны үр дүнд үнэ цэнэтэй үрийн соёололт буурсан тохиолдолд эдгээр бэлдмэлийн зааврын дагуу тэдгээрийг Энерген эсвэл Циркон ба Гуми уусмалд дэвтээж болно. Эдгээр бэлдмэлийг уусмалд дэвтээх нь хэвийн нөхцөлд хэт удаан ургадаг үрийн соёололтыг хурдасгадаг.

Хөрсөнд үр тарих гүний тухай

Энэ нь үрийн хэмжээнээс хамаарна. Ихэвчлэн гүн нь үрийн гурваас дөрвөн диаметртэй байдаг. Хэрэв үрийг илүү булсан бол суулгац ховор, сул байх болно. Хэрэв бага хэмжээгээр тарьсан бол гадаргуу дээр чийг дутагдалтай байх болно. Хамгийн жижиг үрийг огт хөрсөөр хучдаггүй. Тэдгээрийг зүгээр л шил, хальсан бүрхсэн шүршигч савнаас шүршинэ. Үүнээс гадна селөдерей, лобели, гүзээлзгэнэ гэх мэт олон үр гэрэлд ургадаг. Үрийг байгалийн жамаар тавихад хөрсөнд үлдээх хэрэгтэй. Жишээлбэл, зарим цэцэрлэгчид хулуу, хулуу болон бусад үр тарианы хавтгай үрийг ирмэг дээр тавьдаг. Ингэснээр тэд илүү хурдан өсөх болно гэж үздэг. Магадгүй тэд нэг өдрийн өмнө босох болно, гэхдээ яг тэр үед агаарт хатаж, ургамал цаашид хөгжихөд саад болох "таг" -аа хаяхгүй. Нэг өдрийн өмнө тариалах нь дээр.